O farmi

Pravilno uzgoj sjeme japanskog kupusa

Pin
Send
Share
Send
Send


U Japanu i Kini, ova vrsta kupusa poznata je već dugo vremena. Koristi se za pripremu složenih jela kao što su variva, jela nacionalne kuhinje i naravno u svježem obliku. U Rusiji, japanski kupus voljen je zbog nježnog okusa, nježne arome i jednostavnosti u poljoprivrednoj tehnologiji. Vrtlari i farme uzimaju nekoliko žetvi ovog vitamina bogate vlaknima i kupusom.

Opis i karakteristike

Najbliži rođaci ove biljke su pekinski kupus, imaju sličan okus i sastav. U Americi i Australiji se zove Japanski senf ili salata.

Nježni - zeleni klice, graciozni i mirisni, skupljeni u ispustu, brzo rastu nakon rezanja. Blag okus gorušice dovodi u zabludu i mnogi ljudi uzimaju kupus za senf.

Japanski kupus ima gorak okus, a neki ga uzimaju kao senf

Amaterski uzgajivači počeli su uvoziti sjemenke u Rusiju, au posljednjih 10 godina čvrsto je uključena u popis povrća mnogih vrtlara.

Jednostavnost uzgoja, izvrstan okus i prinos - glavne značajke ove sorte.

Korisna svojstva

Japanski kupus jedna je od onih sorti čiji je učinak na tijelo nesumnjivo pozitivan. Sadrži značajna količina vitamina Skupine B, PP, C, kao i magnezij, kalij, fosfor.

Ljudi koji prate svoju prehranu, kvalitetu hrane, slijede dijetu, odavno su napravili izbor u korist ovog osjetljivog povrća. Spojevi mikroelemenata koji se u njemu lako mogu boriti protiv avitaminoza, indicirani su kod bolesti želuca i probavnog trakta, radi prevencije onkologije.

Za razliku od običnog kupusa, ona lako za probavu, poboljšava motilitet crijeva, normalizira stolicu.

Japanska salata od kupusa pomaže u savladavanju pretilosti

U kombinaciji s ljutom paprikom i maslinovim uljem, vjeruje se da je kupus pomaže riješiti se pretilosti, Dodajući ga salatama, čini ih laganim i hranjivim, ali u isto vrijeme vrlo hranjivim, a to je vrlo važno u borbi protiv pretilosti.

Najbolje sorte japanskog kupusa za uzgoj iz sjemena

U Rusiji je traženo nekoliko sorti, neke su već zonirane i navedene su u registru uzgojnih postignuća. Svaka od njih je dobra na svoj način, a odlikuje se ne samo svojim izgledom, već i okusima.

Mizuna Green i Mizuna Red

Dvije prekrasne sorte Mizune, i prije svega, odlikuju se suptilnošću i nježnošću rezbarenog lišća.

Ukrasne vrste omogućuju korištenje kupusa u ukrašavanju jela.

zelena - biljka sa smaragdno svijetlim i sočnim zelenilom, crvena - zelena, s crvenkastim cvatom. Obje sorte bogate su askorbinskom kiselinom i vlaknima, ali od najučinkovitijih od svih poznatih. Od sadnje do tehničke zrelosti morate čekati 1,5 - 2 mjeseca.

Mala sirena

Gradina Mala sirena već se dokazala kao dovoljno otporan na hladnoću, Dostupan je u gotovo svim prodavaonicama za vrt.

Sredina sezone - od sadnje do zrelosti 55-60 dana, Ne možete izrezati hrpu kupusa i jednu stabljiku. To vam omogućuje da ga počnete koristiti za tablicu ranije.

U utičnici do 60 listova do 40 cm visine do 6 kg od 1 m2. Nije sklon boji ako se tijekom formiranja lišća izbjegne pregrijavanje tla. Uz ovu raznolikost možda će biti i najmanje nevolja. Nakon rezanja klice rastu nakon 8-15 dana, a njihova kvaliteta ostaje izvrsna.

Japanski kupus sirena

kicoš

Još jedna poznata sorta, osvojeni vrtlari. hvala ultra brzo sazrijevanje, nagli ponovni rast izrezanih stabljika, postao je jedno od trajnih povrća na stolu.

sazrijeva 30 dana nakon slijetanja, rez raste za 10 - 12 dana u cijelosti. Tijekom ljeta možete uzeti 5 - 6 berbi.

Težina jedne biljke doseže 500 g., A od 1 m2. moguće ukloniti odjednom do 6 kg.

Jedini negativ je što nije za toplinsku obradu. Pogodno za salate, kao samostalno jelo, kao zelenilo u složenim grickalicama, kao ukras mesnih i ribljih jela.
Japanski kupus sorta Dude

Priprema mjesta za sjetvu

Za razliku od uobičajenog bijelog kupusa, japanski kupus:

  • heliofil, Što je više sunčeve svjetlosti, brže i bolje će se razviti lišće;
  • Ne podnosi transplantacijustoga se sije u sjemenke odmah na tlo na stalnom mjestu;
  • Selektivno prema tlu, ali ne treba se uplitati u organsku tvar, jer vrlo lako akumulira nitrate;
  • Ne tolerira prelijevanje za razliku od bijelog kupusa, ali pregrijavanje može uzrokovati i plavljenje boje;
  • Klijetke su otporne na hladnoću, a ne možete se bojati za rane izbojke - lako podnose temperature do minus 4.

Ako je tlo prekomjerno ilovasto, možete dodati pijesak i kompost, nešto crnog tla ili natopljenog tla. Sredinom - krajem travnja Možete kuhati krevet, kopati, prolijevati vodu i pokrivati ​​filmom kako biste zagrijali zemlju.

Tehnologija slijetanja

Sjeme japanskog kupusa vrlo su male. Razmotrite ovo prilikom slijetanja.
Sjeme japanskog kupusa - vrlo male veličine

Razmak između redova treba ostaviti. ne manje od 30 cm, Udaljenost između sjemena 15 - 20 cmako su usjevi česti, moraju se razrjeđivati, u suprotnom će međusobno ometati.

Pokušajte odmah sjeme sjeme što je više moguće jedni od drugih, jer kada raste, lako je dodirnuti susjedne vrlo nježne izbojke.

  1. Plitki utori, ne više od 0,5 cm, proliju se toplom vodom, još jednom stisnite zemlju u njih, proširite sjeme i lagano pospite zemljom.
  2. Pokrijte folijom ili netkanim materijalom. Druga opcija ovdje je poželjnija i bolje je koristiti oba skloništa.
  3. Uklonite film tek nakon klijanja i ostavite pokrovni materijal.

Pravila skrbi

Sadnja sjemena za proizvodnju u rano proljeće, to će smanjiti razinu tsvetushnosti. Bolje je uhvatiti lagane mraze u prva dva tjedna nego pregrijati izdanke.

Razmatra se idealna temperatura za ovu biljku 15 - 20 stupnjeva iznad nule. Nakon pojave izboja, zalijevanje treba provoditi vrlo pažljivo, s hladnom vodom i tek nakon što se tlo osuši.

Nakon pojave izbojaka japanskog kupusa, zalijevanje treba obaviti vrlo pažljivo

Čim se biljke počnu povlačiti, potrebno je izliti zemlju između redova. Preljev se provodi tek nakon prvog rezanja. U tu svrhu prikladan je spreman biohumus otopljen u vodi. Ne bojte se kišnog hladnog vremena i pokrijte kupus - to će vrlo dobro preživjeti.

žetva

Zbog činjenice da japanski kupus raste brzo nakon rezanja, skupit ćete nekoliko žetvi.

Prvu zbirku, ovisno o sorti, dobit ćete nakon 30 - 60 dana, a sljedeće je najkasnije nakon 15 dana, Odrežite cijeli nadzemni dio tako da bijela stabla ostane vidljiva. Korijen mora biti ostavljen cijeli.

Ovisno o sorti, prva berba japanskog kupusa dobivena je za 30-60 dana.

Nakon rezanja, prosuti biohumus, ili biljni ekstrakt, razrijeđen u vodi i pričekajte novu seriju lijepih i zdravih biljaka.

Ovo povrće je lijepo s mnogim karakteristikama, ali prije svega - po okusu i estetskim svojstvima. Možete ga koristiti u vrtu ne samo kao povrće, nego je i dekorativno i postat će jestivo ukras. S japanskim kupusom osigurava se svježe i zdravo povrće na stolu tijekom cijelog ljeta.

Pogledajte videozapis: Sjetva i priprema flanaca za sadnju na otvorenom (Svibanj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send