O farmi

Što je kupus Romanesco i njegova kultivacija

Pin
Send
Share
Send
Send


Romanesco kupus, čije je poznato ime Coral Cabbage ili romanička brokula, smatra se novim gostom na našim grebenima. Njegova kultivacija praktički se ne razlikuje od njege sorti karfiola, Međutim, postoje određene nijanse koje vrijedi naučiti više.

Opis i karakteristike sorte Romanesco

Glavno obilježje ove jedinstvene sorte kupusa je oblik i položaj cvatova. Oni podsjećaju na piramidu svijetlozelenih tonova, koji su međusobno čvrsto razmaknuti. Ove cvatovi nalikuju na fraktalnu spiralu koja se sastoji od mnogih pupova sličnog oblika.

Vrsta kupusa Romanesko

Fraktal je geometrijski oblik, čiji se dio stalno ponavlja, stalno mijenja svoju veličinu. To je načelo samo-sličnosti, prema kojem fraktali nalikuju sebi u svim svojim veličinama.

Cvjetovi sorti Romanesco okružuju velike listove plavo-zelene nijanse. Na temelju uvjeta uzgoja, vilice mogu doseći visinu od 1 m, a plodovi - masu od 0,5 kg. Štoviše, veličina biljke ne ovisi o vremenu kada su sadnice posađene u zemlju.

Podrijetlo kupusa Romanesco

Italija se smatra rodnim mjestom sorte, gdje su ga uzgajivači uzgajali 90-ih godina 20. stoljeća. Međutim, neki podaci to navode Romanske sorte poznate su još iz vremena Rimskog carstva. U našoj zemlji, o takvim je kabinama postalo poznato tek nedavno, a od tada su mnogi vrtlari postali zainteresirani za tako zanimljiv primjerak.

Uzgoj kupusa Romanesko u 1. stoljeću prije Krista Etruscans, a zatim, u naše doba, seljaci iz Toskane

Romanesco sorta spada u istu skupinu kao i karfiol, ali ima okus poput brokule. Glavna razlika u odnosu na romaničku boju je nježna tekstura i okus kremastog okusa, gdje nema karakteristične gorčine.

Zdravstvene koristi

Jedenje ove vrste kupusa pomaže u ispunjavanju tijela s mnogo vitamina (A, B, C, K), makro- i mikroelemenata, vlakana i drugih korisnih tvari.

Zahvaljujući korisnim svojstvima sorte moguće je poboljšati stanje ljudskog zdravlja, od romaničkog kupusa:

  • eliminira metalni okus;
  • povećava snagu i vaskularna elastičnost;
  • Oporavlja osjetljivost receptora;
  • stanjuje krv
  • pomaže u borbi stanice raka;
  • ne dopušta razvijanje ateroskleroza;
  • uklanja višak kolesterola iz tijelatoksina i drugih štetnih tvari;
  • sprema osobu probavni problemipoboljšanje funkcioniranja probavnog trakta.

No, unatoč svim pozitivnim svojstvima glava, ne zlorabite njegovu tehniku, Uostalom, prejedanje prijeti problemima s normalnim funkcioniranjem probavnog trakta, od kojih je jedna povećana formacija plina.

Kako je uzgoj raznolikosti kod kuće?

Odabir mjesta za sadnju, potrebno je uzeti u obzir plodored i bivši komad zemlje može se vratiti tek nakon 4-5 godina. Najbolji preteča krstaša je krumpir, nakon žetve koja je vrlo labava zemlja. Romanesco se može saditi i po luku, mrkvi, rajčicama, mahunarkama i repi. Možete uzgajati vilice kao sadnice i sjemenke, koje se najčešće koriste na jugu zemlje. U drugim slučajevima bolje je saditi sadnice.

Prije nego što krenete na uzgoj, potrebno je pažljivo pripremiti tlo, koje će vam u budućnosti omogućiti dobru žetvu.

Priprema crnog tla

Romanesco ne voli kiselo tlo, pa bi za nju najbolja opcija bila crna zemlja. DDa bi se smanjila kiselost tla, treba je tretirati vapnom u jesen. Također je potrebno dodavati mineralna gnojiva na zemlju, koja se prave pod kopanjem zemlje. Oni bi trebali sadržavati kemijske elemente kao što su bakar i molibden.

Dobar urod kupusa Romanesco može se dobiti u tlima s alkalnim okolišem

U rano proljeće potrebno je u tlo dodati pepeo od stabala ili dolomitno brašno, koji se izvodi na 200-400 g po 1 kvadratnom metru zemlje. I neposredno prije kopanja preporuča se dodavanje komposta ili gnoja na tlo, rasipanje 2 kante na krevete od 1 kvadratnog metra.

slijetanje

Tehnologija uzgoja Romanesco praktički se ne razlikuje od brige o raznolikosti boja. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena je kraj travnja.

Najvažnija stvar kod uzgoja sjemena kupusa Romanesco je održavanje optimalne temperature. Neprikladno odabrani temperaturni režim poništit će sve napore za dobivanje dobre žetve.

Prije pojave prvih listova kotiledona sadnica u prostoriji u kojoj je postavljena temperatura okolnog zraka ne smije biti viša od + 20 ° C. Nakon 30 dana nakon nicanja, temperatura pada za 10 ° C, tako da se noću ne diže iznad + 8 ° S.

Tijekom cijelog rasta svojih sadnica potrebno ga je redovito zalijevati, kao i kontrolirati rasvjetu tako da sadnice nemaju mnogo vremena da se protežu prema gore. Kao rezultat pravilne njege, sadnice bi trebale biti niske, na snažnoj stabljici, s dobro razvijenim korijenskim sustavom.

Sadnice kupusa Romanesko

Sadnice mogu biti posađene u zemlju 45-60 dana nakon sjetve sjemena. Kada uzgajate viljuške, nema velike razlike što se koristi za sadnju - sjemenke ili sadnice. U oba slučaja udaljenost između redova za slijetanje treba biti 50 cm, a unutar njih 60 cm.

Pravila skrbi

Briga za Romanesco ne predstavlja posebne poteškoće. Ako slijedite osnovna pravila skrbi, možete dobiti dobru žetvu bez ikakvih problema. Glavna briga je sljedeća:

zalijevanje

Budući da je kupus zahtjevan za vlagu u tlu, treba ga redovito zalijevati, što je jamstvo dobre žetve. Osobito je važno zalijevanje tijekom formiranja cvatova. Međutim, ne smije se dopustiti preplavljivanje tla, stoga je, nakon zalijevanja, vrijedno podvaliti zemlju ispod svake biljke.

Kontrola korova

Krevet s romaničkim kupusom mora se ukloniti, olabaviti tlo

Pravovremeno čišćenje korova spriječit će pojavu štetočina na kupusu, i također upozoravaju na razne bolesti.

Odijevanje

Tijekom cijele vegetacije, romaničke vilice hrane se tri puta.

Tjedan dana nakon sadnje, sadnice se mogu hraniti na stalno mjesto. njihov gnoj ili ptičji izmet, razrijeđen u 10 litara vode, u koju je dodano 20 g mineralnih gnojiva.

Drugo hranjenje provodi se u 2 tjedna. Da biste to učinili, promiješati u 10 litara vode 2 pinches superfosfata, 1,5 žlice amonijevog nitrata, 2 g kalijevog klorida i borne kiseline.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Ova sorta se smatra štetočinama papustyanka, lisne uši, krstareće buhe. Kako ne bi uzrokovali njihov izgled, redovito liječenje biljaka modernim insekticidima pomoći će.

Ne nosim ništa manje štete i križnih bolesti, kao što su crna noga, sluzavi bakterioza, mozaik, alternarioz. Ponekad se s nekim od njih može nositi samo potpunim iskorjenjivanjem biljke.

žetva

Glavni kriterij za zrelost zelja Romanesko - formirana velika cvijeća-zvijezde

Vilice možete početi čistiti u rujnu. Unatoč činjenici da biljka može narasti do 1 m, ima male cvatove. Vrijedi rezati glavice kupusa ujutro, prije nego što je sunce imalo vremena zagrijati cijelu biljku.

Nije potrebno perederzhivat glave na vinovu lozu - to dovodi do propadanja ili sušenja cvatova.

I to vrijedi znati ako kupus skladištite nakon žetve u hladnjaku, brzo će izgubiti hranjiva svojstva i početi propadati. Kako bi sačuvala korisne kvalitete kupusa, pomoći će joj duboko zamrzavanje. Zatim, nakon odmrzavanja, cvatovi kupusa neće izgubiti svoju sočnost i nježnost.

Uzgajati raznolikost Romanesco je nešto teže nego različite sorte kupusa, jer svako kršenje tehnologije može dovesti do činjenice da ne vezuje cvasti. Ali što je atraktivnije za vrtlare koji bi željeli vidjeti ovo fraktalno čudo na svojim krevetima.

Pogledajte videozapis: Inner Worlds, Outer Worlds - Part 2 - The Spiral (Svibanj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send