O farmi

Što je kale redbor i njegova kultivacija

Pin
Send
Share
Send
Send


Kale ili redbord je izbor onih koji cijene ne samo okus, već i ljepotu. Bogat je flavonoidima, dijetalnim vlaknima i vitaminom C. Ima neobičan izgled koji ga čini izvrsnim ukrasom dacha. Kako rasti ovaj povrće, ovaj članak će reći.

Opis sorte

To je godišnja biljka povrća, pripitomljena vrsta vrste "Vrtni kupus". Njegova glavna razlika od uobičajene bijele - nema glave. Visina varira od 40 centimetara do 2 metra.

Ona ima mnogo sorti: bijela, crvena, ružičasta, zelena, palmino, šarolika, mosbakhskaya - to su najčešće vrste povrća. Raste prilično velika i lijepa lišća koja može biti ružičasta, zelena i ljubičasta.

Gastronomska kvaliteta redboro

Niskokalorični sadržaj koji uklanja ograničenje broja konzumiranih jela iz kelja.

Visok sadržaj dijetalnih vlakana, koja se apsorbira nakon dugog vremena, tako da uskoro dolazi do osjećaja gladi.

Prisutnost vitamina C, koji aktivira mehanizam proizvodnje karnitina, i flavonoida, koji pomažu u borbi protiv stanica raka.

Koristi se u pečenim, prženim i sirovim. Para je pogodna za one koji ne vole krutost kupus lišća. Pečene u pećnici kriške posute začinom, poput ljubitelja čipsa.

Smrznuto povrće postaje još ukusnije.
Zelena kelj

Korisna svojstva

Sadrži antioksidante: glukozinolat i sulforapan koji sprječavaju pojavu stanica raka. Vitamini i elementi u tragovima koji se nalaze u njemu smanjuju rizik od srčanih bolesti. Lutein i zeaksantin štite oči od oštećenja uzrokovanog sunčevom svjetlošću. Zbog obilja vitamina C i beta-karotena, konzumiranje listova kupusa dovodi do uklanjanja problema s kožom: postaje elastična, bore nestaju. Zahvaljujući željezu, koža je zasićena kisikom i koža je zacijeljena.

Uzgoj kelja

Njegov hladni otpor omogućuje rast u jesen. To je kultura otporna na teške uvjete, pa dobro raste i ne pati od štetočina i bolesti. Znak sorte je crvenkasto-ljubičasta boja u kojoj je obojen antocijaninom koji se nalazi u listovima.

Kako bi se smanjio odljev vode iz grmlja, mogu se kopati rupe oko nadzemnih dijelova.

Postoje sorte koje se uzgajaju bez sjemena. No, uglavnom, uzgoj se provodi sadnicama.

Sadnice se mogu posijati krajem veljače - početkom ožujka, nakon što je u travnju sletio na film. Sjetva u ovim uvjetima osigurat će berbu u svibnju. Na 45. dan sadnice se sade u otvorenom tlu. Neophodno je sijati u otvorenom tlu s razmakom od 60 cm između redova.

Šteta od štetočina bit će manja ako se posadi krajem ljeta. Tada će sazrijeti u kasnu jesen.

Prilikom uzgoja usjeva u hladu i debelih zasada, u tijelu se mogu formirati nitrati. Kako bi se smanjila količina nitrata, potrebno je u svim fazama rasta kulture koristiti biološke proizvode koji povećavaju imunitet i smanjuju sadržaj nitrata.
Sjeme Kale Redbor

Priprema zemljišta i odabir gnojiva

Za uzgoj kelja pogodne su alkalne, kisele i siromašne zemlje. Zemljište mora biti svijetlo i isušeno. Ako je područje vjetrovito, trebate instalirati zaštitu od vjetra. Priprema tla trebala bi početi na jesen. Ako je tlo teško, u jesen ga treba oploditi zelenim gnojivom. Sljedeće gnojivo treba primijeniti ispod usjeva:

  • Buru (1,6 - 2 g / m² M);
  • Superfosfat (75 - 90 g / m²);
  • Kalijeva sol (105-120 g / m²);
  • Humus (2,5 - 4 kg. Po m2).

Nakon što se ukloni ostatak biljaka i otpusti, potrebno je pričekati tjedan dana, a zatim raspršivati ​​gore navedena gnojiva na gradilištu. Tada treba iskopati tlo (dubina - ne manje od 30 cm) i oploditi. Prije zime, pripremljena zemlja ostaje u grudicama, tako da se tlo bolje zamrzava, a većina ličinki štetočina umire.

Njega za sadnice i grmlje

Kada biljke dosegnu 7-8 cm, mogu se razrijediti; poželjna udaljenost između razrijeđenih grmlja je 30-60 cm (udaljenost ovisi o sorti).

Zalijevanje ujutro ili navečer. Ne preporuča se zalijevanje usred dana. Mladim izdancima treba vlaga, ali kako sazrijevaju, potrebno je smanjiti broj zalijevanja. Mora se imati na umu da je sušenje tla jedan od uzroka pojave nitrata u voćnom tijelu povrća.

Povećana razina nitrata može biti uzrokovana uporabom svježeg gnojiva. Potrebno je koristiti stajnjak koji je izgorio. Povećane doze mineralnog dušika i nedostatak kalija mogu dovesti do viška nitrata.
Jutarnje zalijevanje zasađeno kupus

Na neplodnoj zemlji, nakon što je prošlo 10 dana od presađivanja, mora se nanijeti 10 g ureje, 15-20 g superfosfata i kalijevih soli (navedena gnojiva moraju se otopiti u 10 litara vode). Drugo hranjenje treba obaviti nakon 20 dana. Drugi preljev treba povećati za 1,5 puta, au njega treba dodati: amonijev molibdat (na 1 g) i boraks (3 g).

Kako se riješiti bolesti i štetnika

Plodovi kupusa i kobilica biljka dobro podnosi. Ali uši mogu značajno oštetiti povrće. Štetočine uplaše prskanje proliveno lišćem rajčice, natopljeno krumpirovom kožom ili crvenom paprikom. Korištenje rješenja duhana kod kućanstava. sapun će uništiti lisne uši. Može se koristiti drveni pepeo otopljen u vodi iz domaćina. sapun (6 g sapuna za kućanstvo. 25 g pepela po litri vode). Čim prođe 10-15 dana nakon slijetanja, za vrijeme vrućeg i suhog vremena pepeo treba raspršiti preko redova. Ova mjera spriječit će štetu od buve. Pepeo se može zamijeniti vapno-fuzz raspršivanjem preko redova.

Kako bi se povećao prinos i otpornost na bolesti, grmlje se tretiraju biostimulatorom rasta. To se radi 3 tjedna nakon iskrcaja. U tu svrhu takve se tvari koriste kao: natrijev humat, imunofit itd.

žetva

Grmovi rastu do kraja ljeta. Dok ljeto traje, možete izrezati rastući list. Njih treba rezati kako se ne bi oborila stabljika. Cut lišće treba biti bez stabljika, jer oni su ogorčeni. Konačna žetva bi trebala nastupiti prije vremena kada lišće počne rasti krupno i izgubiti okus.

Pohranite žetvu na sobnoj temperaturi ne više od 5 dana. Povrće se čuva zamrznuto.

Ovo je divno povrće koje će ne samo hraniti svog vlasnika, već će i ukrasiti svoju ljetnu kućicu. Može se pržiti, kuhati na pari i čak praviti čips. Biljka je izvor sredstava za suzbijanje raka. To je vrijedna niskokalorična i prisutnost dijetalnih vlakana koja donose dugotrajnu zasićenost.

Pin
Send
Share
Send
Send