O farmi

Kako kuhati sušeni šipak kod kuće

Nar je ukusno i zdravo voće, čija koža ima mnoga ljekovita svojstva. Obično ih treba baciti. Kora je bogata vitaminima i elementima u tragovima. Njegova korisna svojstva koriste se u medicinske i kozmetičke svrhe. Izrada sušenog nara je lako kod kuće ako znate specifičnosti i metode sušenja.

Specifičnost sušenja kora

Ako je šipak voljen u obitelji, a ima ga dovoljno, možete početi sušiti. Sušenje ljuske nara uključuje nekoliko koraka:

  1. Izbor plodova nara. Šipak srednje veličine mora biti svjež, dobro zreo. Boja kože - bogata crvena bez mrlja.
  2. Priprema za sušenje - voće se temeljito ispere pod vrućom tekućom vodom i osuši ubrusom ili ručnikom.
  3. Odvajanje kore od zrna. Učinite to rukama ili izrežite nožem. Pažljivo ostavite zrna netaknuta. Labavi mekani dio ne može se osušiti, mora se ukloniti. Za sušenje upotrijebite samo oslikanu koru.
  4. Oljuštena kora se reže na tanke trake ili kocke. Ne možete to učiniti i osušite ih u obliku koji je ispao nakon čišćenja. Sirovina je spremna za sušenje.
Kvaliteta osušenih sirovina ovisi o kvaliteti šipka.

Metode sušenja kora

Piling od šipka mora se pažljivo ukloniti prije sušenja.

Prilikom sušenja šipka, koristite različite načine. Da biste to učinili, koristite kućanske aparate:

  • pećnica;
  • električni sušač;

Osim uređaja, sušeni na suncu, na prozorskoj dasci i iznad peći.

U pećnici

Temeljito isperite peels prije sušenja u pećnici.

Proces kuhanja osušenih pilinga šipka često se provodi u pećnici i električnih i plinskih peći. To se može učiniti na sljedeći način:

  1. Pripremite koru za sušenje - operite je, osušite, ogulite i nasjeckajte.
  2. Zagrijte pećnicu na 60 ° C.
  3. Posudu s korama stavite u pećnicu 1-2 sata. Ponekad pomiješajte i slijedite, kako ne bi preterali.

Za sušenje u pećnici jednostavno i brzo ne samo nar, nego i papar, kupus i patlidžane. Ne zahtijeva vrijeme i pozornost.

U sušilici

Sušilo VOLTERA 1000 lux izvrsno je za pripremu osušenih pilinga šipka

Lako je osušiti kožu u električnom sušaču, jer je VOLTERA 1000 Lux najprikladniji za to. S čak 5 paleta može istodobno osušiti impresivnu količinu proizvoda.

Isprani, osušeni i oljušteni iz trošne pulpe i zrna kore raspoređeni su na mrežama električnih uređaja. Temperatura je podešena na 50 ° C. Za ravnomjerno zagrijavanje i ubrzanje sušenja, rešetke se povremeno izmjenjuju jedna s drugom. Osušena koža škripanje kada se pritisne i lako se slomi. Isto tako, tikvice se mogu sušiti u ovoj sušilici i može se pripremiti kandirani šećer od bundeve.

Kuhanje u sušilici ne uzrokuje mnogo problema domaćini, metoda je brza i ne zabrinjavajuća. Vrijeme ovisi o debljini i veličini kore.

Na suncu

Sušenje će trajati malo duže.

Osušeni piling od nara može se ubirati izravnom sunčevom svjetlošću. To se može učiniti na balkonu ili na lođi. Pladnjevi s razgrađenim sirovinama moraju biti pokriveni laganom krpom, gaza koja se najčešće koristi u tu svrhu. Ne zaboravite povremeno miješati. Sušenje traje oko 5-6 dana, možete ostaviti posude za sušenje tjedan dana.

Nije loše koristiti metodu ljeti u vrućini. U mokrim kišnim vremenskim uvjetima u prostoriju ulaze pladnjevi tako da kora nije pljesniva. Na sličan način mogu biti sušene šparoge i dinja.

Na prozorskoj dasci

Proces će trajati oko tjedan dana ako se ostavi da se osuši na desnoj strani.

Možete osušiti ogulje nara i na prozorskoj dasci:

  1. Prethodno je oprana, osušena i oljuštena iz pulpe i zrna ljuske.
  2. Ravnomjerno raspoređen na ubrus i pokriti s gazom.
  3. Sušena tijekom tjedna.
Sill je odabran u smjeru južne strane.

S otvorenim prozorom u ljetnom vremenu, proces se ubrzava. Zimi pomažu radijatori. Oni se obično nalaze ispod prozora i pružaju dodatnu toplinu kako bi ubrzali proces.

Priprema kore od nara na prozorskoj dasci nije vrlo zgodan i higijenski proces.

Iznad pećnice

Sušenje preko pećnice jedan je od najčešćih načina sušenja.

Kada se pećnica uključi, površina štednjaka može se koristiti za skladištenje korisnih kore od nara. Toplina pećnice pri kuhanju i pečenju pomaže u sušenju kore. Za to trebate:

  1. Pripremite piling od nara.
  2. Rasporedite ih na posudu ili lim za pečenje u jednom sloju.
  3. Stavite na toplu površinu ploče dok se sirovina ne osuši.
  4. Uključite napa, ako je dostupan. Kruženje zraka i toplina pomažu bržem sušenju sirovine.
Ova metoda preformiranja za ogulje nara vrlo je pogodna. Ne zahtijeva dodatno vrijeme i pažnju.

Osušena pele od šipka ne gubi svoja korisna svojstva već 3 godine uz stvaranje potrebnih uvjeta. Osušene praznine pohranjuju se u pakiranju debelog papira na suhom mjestu na hladnom mjestu s temperaturom od 15-25 ° C. Često sušene sirovine se usitnjavaju u prah mlinom ili miješalicom. Možete koristiti stupu. Prašak od nara se sprema u staklenu posudu ispod čvrstog poklopca.

Suha prijava za dodjelu bespovratnih sredstava

Izvarak kore od nara ima masu ljekovitih svojstava

Bez obzira na odabranu metodu, lijek se dobiva iz sušene kore. Upotreba besprijekornih kora je vrlo raznovrsna, od čega pripremaju ljekoviti čaj za prevenciju prehlade, uz pomoć infuzija i ukusa tretiraju crijevne infekcije, jačaju imunološki sustav i čiste ljudsko tijelo. Osim nara, ljekovita svojstva sušenog češnjaka i repe.

Pogledajte videozapis: Otvaranje kokosa 2. (Siječanj 2020).

Загрузка...