O farmi

Pravilno sadnju i brigu za peršin na otvorenom polju

Teško je zamisliti zemljoradnika koji na svojoj parceli ne uzgaja zelenilo. Svaki vrtlar svakako će izdvojiti krevet za sjetvu peršina. Ljeto jelo ne može bez ovog zelenila. Peršin ima širok raspon primjena. Dodaje se vrućim jelima, salatama, koje se koriste za dekoraciju, priprema za zimu u suhom ili smrznutom obliku, konzumira se sirovo kao začinska trava. Uz pravilnu njegu, sadnju u otvorenom tlu i prije zime, a u proljeće nije teško.

Karakteristike i korisna svojstva peršina

Peršin je dvije vrste - korijen i list, Sadrži velik broj hranjivih tvari:

  • vitamini PP, E, C (5 puta više nego u limunu i šipku);
  • elementi P (fosfor), Ce (selen), K (kalij);
  • kalcij, željezo, magnezij;
  • kompleks vitamina topivih u vodi i masti topivih tiamina, riboflavina, retinola.

Korijen se razlikuje od lista koji se koristi u hrani korjenasto povrćenastala na kraju sezone. Ima jednaka svojstva okusa kao i list.

Koristi se za kuhanje marinada i krastavaca.

List može biti - normalna i kovrčava, Kovrčava se koristi za dodavanje jela i kao ukras.

Pravilno sjetvu sjemenki peršina u proljetnom vrtu

Potrebno je izvršiti zasijavanje u travnjučim prođe mraz i zemlja se zagrije +5 stupnjeva.

Namakanje za uspješnu klijavost

Treba napomenuti da sjemenke sadrže eterična ulja koja sprečavaju klijanje. Da bi sjeme brže proklijalo prije sadnje potrebno je da ih potopimo.

To možete učiniti na jedan od sljedećih načina:

  • Metoda 1, Prije namakanja, sjemenke se umočavaju u vruću vodu (ne vrelu vodu). Pod utjecajem tople vode iz sjemena isprati će se eterična ulja. Zatim ulijte vodu na sobnoj temperaturi (19-23 stupnja) na dno tanjurića, izlijte sjeme i ostavite 12 sati. Zatim sjeme treba potopiti u stimulatoru rasta. U procesu namakanja, potrebno ih je izvući svaka 3 sata tako da kisik odlazi do sjemena. Nakon tri dana, sjemenke su spremne za sadnju.
  • Metoda 2, Prije namakanja, ulijte votku na dno tanjura i umočite sjemenke umotane u gazu 15-20 minuta u nju. Trebali biste pažljivo promatrati vrijeme kad se sjeme nije spalilo. Nakon što izvadite votku iz tanjura, temeljito isperite sjemenke vodom i osušite.
Namakanje sjemenki peršina
Obje metode pomoći će bržem klijavanju sjemenki.

Također, neki vrtlari koriste namakanje peršina, mrkvu ili koprije u mlijeku i zadovoljni su rezultatom.

Kako obraditi i pripremiti tlo za uzgoj

Prije sadnje sjemena u vrtu potrebno je pripremiti i obraditi tlo. Tlo se počinje pripremati u jesen. Vrtni kreveti su iskopani i naneseni na tlo. divizma.

Ako je tlo pretežno glinasto, dodajte prosijanu rijeku pijesak i piljevina, U proljeće zemlje mora se dobro popustiti i napraviti mineralna gnojiva (bolje je saditi peršin u plodnom tlu).

Za rast zelenila najprikladniji je vrt, gdje su prethodno uzgajane rajčice, tikvice, luk, krastavci. Vrtni kreveti trebaju biti na suncu ili lagano zasjenjeni. Potrebno je posijati sjeme ne dublji od 1 cm, Prašite utore zemljom, vodom, usitnite humusom ili pokrijte polietilenom.

Njega nakon sadnje u otvorenom tlu

Kada se prvi izbojci uzdignu otpustite tlo i izrežite sadnice, Prvo prorjeđivanje provodi se u prisutnosti 2-3 listova. Udaljenost između grmlja treba biti više od 2 cm.

Drugo stanjivanje se mora provesti u prisutnosti 5-6 listova. Ostavite između biljaka ne više od 6 cm.

Otpuštanje tla i uklanjanje korova treba obaviti najmanje 4 puta.

Za sezonu morate dodatno hraniti 2 puta i svakako popustite ne manje od 4 puta, Prvi oblog se nanosi na tlo ako sadnice imaju 2-3 lista. Za to su najprikladnija gnojiva bogata dušikom.

Potrebno je izrezati stabljike što je moguće bliže tlu, Ne preporuča se odmah izrezati veliki broj listova iz jednog grma u jednom danu. Morate izrezati 1/3 grma kako bi se vrijeme grma oporavilo. Ako ne planirate skupljati sjemenke, stabljike s pupoljcima moraju biti uklonjene, jer novo lišće neće rasti.

Preduvjet za dobru kulturu je redovito zalijevanje, plijevljenje i popuštanje tla. Zalijevanje treba provoditi u večernjim satima. Otpuštanje je potrebno da bi se omogućilo pristupanje kisiku korijenu biljke. Ako postoji potreba za žetvom kasnog peršina, preporučljivo je sijati dva puta mjesečno.

Sljedeće sorte preporučuju se za sadnju u proljeće:

  1. List od peršina "običan"Pripada ranim sortama sazrijevanja, sazrijeva za 70 dana. Okus je pikantan, listovi su secirani, utičnica je snažna. Samo su listovi prikladni za hranu.
  2. "povjetarac"- list. Trajanje zrenja je 80 dana. Okus je osjetljiv, zadržava svježinu i okus dugo vremena nakon rezanja.
  3. "astra"- sorta je kovrčava, sazrijeva za 65 dana. Nakon rezanja grm se brzo oporavlja i raste."
  4. "žetva"- razne korijen zelenila, ima šiljati korijen povrća. Period starenja je 130 dana;
  5. "festival"- peršin list. Vrijeme zrenja 56-65 dana. Listovi su tamnozelene boje, mirisni, snažno seciraju. Nakon rezanja dobro raste.

Kako posijati sjeme za zimu

Sjetva peršina za zimu je dobra jer će se zelenila početi pojavljivati ​​čim se snijeg smiri i postane toplo.

Sjemenke, prezimljene u tlu, klijaju vrlo aktivan, Rezanje i prvo zelenilo, vrt se može ponovno koristiti.

Tlo za sadnju treba pripremiti u jesen. Nakon što je iskopao krevet potrebno je nanijeti gnojivo. U tu svrhu bolje je koristiti mulleina.

U studenomnakon pojave mraza, kada je površinski sloj zemlje zamrznut za 2 cm, možete posijati sjeme. sjeme ne preporučuje se namakanjetako da se ne uspinju prije početka mraza.

U tlu je potrebno napraviti utore dubine od 2 cm s razmakom između redova 15-20 cm.U žlijebove debljine 0,5 cm ulijte sloj brzog vapna i sjetite sjemenke peršina gusto u njima. Napunite utore zemljom i zagrlite humusom. Humus će se zagrijavati i štititi od vjetra.

U proljeće, čim se izbojci pojave, potrebno je zalijevati vodom 3 puta tjedno s toplom vodom, Voda bi biljke trebale biti u večernjim satima.

Kada sadnju prije zime, nakon pojave izboja, zalijevanje 3 puta tjedno

Nakon pojave 2 letaka na sadnicama, mora se provesti prvo stanjivanje. Ostavite samo najjače izdanke. Drugo stanjivanje se provodi u prisutnosti 5-6 letaka na sadnicama. Udaljenost između grmlja ostavlja 10 cm.

Mora se napraviti hrana dvaput, Prvi put nakon pojave lišća. Drugo hranjenje provodi se za dva tjedna. Nakon nanošenja zavoja potrebno je zalijevanje kako bi hranjive tvari prodrle dobro u tlo i tamo se otopile.

Ako tlo nije iscrpljeno u odijevanje nije potrebno, jer peršin ne voli obilje gnojiva.

Uzroci slabe klijavosti sjemena

Čak se i iskusni vrtlari ponekad suočavaju s problemom slabe klijavosti peršina. Pokušajmo razumjeti razloge zašto se ne može povećati:

  1. Povećana kiselost tla, Normalizirati razinu kiselosti dodavanjem pepela u tlo;
  2. Teško tlo, Ako su sjemenke peršina duboko posađene, ne mogu prodrijeti u debeli sloj zemlje. Neophodno je sijati u dubinu od najviše 1 cm u proljeće i 1,5 cm za zimu. U slučaju da je zemlja glinena, potrebno je u tlo dodati prosijani riječni pijesak i piljevinu;
  3. Noćenje u hladu, Zeleni dobro rastu na sunčanim krevetima. U sjeni uopće ne može uskrsnuti. U slučaju sadnica na zasjenjenim krevetima bit će vrlo blijeda, sa slabom aromom i slabo izraženim okusom;
  4. Sjemenke sa slabim rokom trajanja, Štedi klijavost samo tri godine. Za dobru berbu potrebno je posijati samo svježe sjeme;
  5. Duga klijavost, Visok sadržaj u sjemenkama eteričnih ulja odbija vodu i otežava klijanje. Kako bi se ubrzao proces, sjemenke su natopljene toplom vodom.
Jedan od razloga za slabu klijavost je sjeme s lošim vijekom trajanja.

Žetva i skladištenje

Peršinovo povrće može se ubirati tijekom cijele sezone.

Smatra se da je najbolji način za pohranu listova peršina zamrznuti, Zašto? - Kada je smrznut, peršin ne gubi svoj okus, boja ostaje ista, njegov okus se ne mijenja.

Operite peršinovo lišće, osušite ručnik, sitno isjeckajte. Rezani listovi presavijeni u plastičnu vrećicu i stavljeni u zamrzivač, čak i kada su zamrznuti, izgledat će sjajno.

Ako je potrebno, odgovarajuća količina se lako odvaja od ukupne mase (smrznuti peršin lako se reže). Peršinovi se stabljike skupljaju u male gomile i zamrzavaju.

njihov za pripremu toplih jela, Dovoljno je za 5 minuta prije kraja kuhanja spustiti hrpu stabljika u vruće jelo. To će poboljšati njegov okus. Također peršin se može pohraniti u suhom obliku, prethodno ga osušiti u suhoj prostoriji sa slabim osvjetljenjem.

Korijen peršina se bere krajem jeseni, prije početka mraza. Odrežite lišće i pohranite u podrumu, posipajte ga pijeskom.

Ova začinjena i zdrava biljka s pravilnom sadnjom i pravilnom njegom zasigurno će zadovoljiti bogatu berbu vitamina. Sadnja i uzgoj je jednostavna, glavna stvar je da se tretman sjemena i briga za njega ispravno.

Pogledajte videozapis: Zlatno klasje: Pravo je vrijeme za sadnju proljetnica (Siječanj 2020).

Загрузка...