O farmi

Pravilna njega i uzgoj biljaka

Pin
Send
Share
Send
Send


Katran je ime koje mnogi ljudi prvi put čuju, ali oni koji su već počeli uzgajati ovu biljku, uspjeli su je voljeti. Pokazalo se da je riječ o “bratu” poznatog i tako rasprostranjenog vrtnog hrena. U divljini oblik nalazi se u stepama Krim, dakle, dobio ime "Krimski stepski hren."

Što je stepski hren katran

Katran je rasplodna biljka. Njegov sljedeći "rodbina" - kupus, rotkvica, rotkvica, repa, hren. hvala visoka otpornost na mraz i sušu, je višegodišnji usjev, iako ga mnogi vrtlari uzgajaju kao dvogodišnju biljku.

Biljka vrlo voli otvorene prostoreosvijetljen sjajnim suncem i savršeno ne stoji zamračenje.

U prvoj godini biljka tvori rastezanje širokih, velikih listova visine 60-120 cm, a od druge godine počinje cvjetati i dati sjemenke, povećavajući broj lišća.

Biljka može poslužiti i kao kućni vrtni dekor, budući da raskošne bijele ili ružičaste cvasti dugo ostaju na grmlju, odiše jakom aromom meda i aktivno privlače oprašivače kukaca.

Korijen stepskog hrena Katran

Korijenska katrana štap, ulazi duboko u tlo, vrlo sočan, mesnat, krhka, meso je svjetlo krem ​​boje. U pogledu okusa i korisnih svojstava, praktički se ne razlikuje od vrtnog hrena, ali je mnogo plodonosniji: u jednoj godini daje čak i snažnu, sočnu stabljiku promjera 1,5-5 cm i duljinu od 20-60 cm.

Glavno obilježje katrana od hrena je što ne začepljuje mjesto, ostaci njegovih korijena nakon berbe biljke ne rastu sljedećeg proljeća.

Područja primjene

Katran - mnogo ukusniji i mnogo bogatiji u kemijskom sastavunego pakao. I lišće i rizomi, koji sadrže više proteina, masti, fitoncida (bioaktivne tvari koje ubijaju bakterije), eteričnih ulja, mineralnih soli, škroba, pektina, inulina, nikotinske kiseline, karotena, vitamina C, B1, B2, prikladni su za hranu.

Mlado zeleno mesnato i sočno lišće jede se kao salata ili šparoge. Pikantan začinski okus i karakterističan miris zbog sadržaja eteričnog ulja.

Korjenasto povrće okusa poput hrena, ali više sočno i ukusno. Koristite svježe za kuhanje isjeckanog stolnog hrena, umaka, konzerviranja ili soljenja povrća. Također, za razliku od hrena, sjeckani korijeni mogu se kuhati i peći.

Zeleni listovi katrana također se jedu.

Biljka ima sposobnost uklonite sol iz tijela.

Ovdje je jedan od medicinskih recepata: melje 1 kg rizoma katrana u mlin za meso, dodajte 4 litre hladne vode, prokuhajte i kuhajte 5 minuta. Procijedite smjesu, dodajte pola kilograma meda. Gotova ljekovita tvar je pohranjena u hladnjaku, a koristi se 1 čaša dnevno. Ponovite postupak 2 puta godišnje - u proljeće i jesen.

Tehnologija uzgoja

Tvornica u Qatranu odgovara plodno, bogato pjeskovito tlo neutralno, U zakiseljenom tlu tijekom kopanja napravite pepeo (300-500g po 1 m²).

Najbolja opcija sadnje - sjetve pod zimskim sjemenkama.

Kreveti su duboko iskopani, oni čine humus, oploditi superfosfatom, dodati kalijevu sol (50g po 1 m²).

Sjeme se uzima ne manje od graškajer mala sjemena ne klijaju.

Katransko sjeme

Sije se u tlo neposredno prije početka mraza na dubini od 2-3 cm prema shemi: između biljaka - 20-30cm, razmak redova - 50-60cm, Prilikom sjetve u jesen, stratifikacija sjemena se ne provodi (zimi se podvrgavaju gašenju prirodno), klijaju pri t 3-4 stupnja, a mladice lako podnose mraz do t-5-6 stupnjeva.

Ako se sjeme sije u proljeće, mora proći unutar 90-100 dana stratifikacija: Kalibrirano sjeme je namočeno, zatim pomiješano s pijeskom i pohranjeno na snijegu ili u hladnjaku na temperaturi od 0-10 stupnjeva do sjetve.

Rassadny način također može biti uzgajan katran. Za ovu sadnicu u dobi 35-45 dana s rozetom od 4-5 listova posađeno na stalno mjesto. Duljina korijena treba biti najmanje 20 cm, treba ga posaditi s klinom. Ali kvaliteta korijena s ovom metodom kultiviranja je mnogo gora, a sama metoda je prilično naporna.

Briga o biljkama

Osnovna skrb je pravovremena popuštanje tla, uklanjanje korova i uklanjanje korova, U prvoj godini uzgoja u fazi od 2-3 istinska lišća, oni prorežu kroz quatrans, ostavljajući najjači izbojci na udaljenosti od 30-40 cm jedni od drugih.

U drugoj godini u rano proljeće, tlo se muči ili raspršuje i redovito se zalijeva. Za 2-3 godine života, katran cvjeta, tvori plodove u obliku mahuna s jednim sjemenom.

Ako ne iskopate korijen i koristite samo lišće za hranu, onda biljku 10-15 godina može rasti na jednom mjestu.

Žetva i skladištenje

Žetva katran provodi se na drugom - treće godine biljaka vegetacije u kasnu jesen. U tom razdoblju rizomi dostižu dužinu od 50-60 cm, kako bi ih se izbjeglo oštećivati ​​vrtnim vilicama ili spajalicama. Dobri korijenski usjevi u promjeru dosežu do 5 - 8 cm i prilično su dobro pohranjeni u podrumu (mogu se pohraniti u pijesku) ili u hladnjaku.

Katran - nepretenciozna i korisna biljka. Kao lijek koji se koristi za poboljšanje probave, poremećaji probavnog sustava, vrući umaci i naribani začini odličan su profilaktički agens za prehlade.

Qatran ima nevjerojatnu sposobnost da stimulira rast drugih biljaka i vrtnih kultura - za to je dovoljno malčirati tlo pod njima s katranskim lišćem.

Dugogodišnje prednosti i korisna svojstva ovog usjeva čine ga sve popularnijim među vrtlarima i potiču ih na njegovanje.

Pogledajte videozapis: Pravilna njega otrovnog sobnog bilja (Svibanj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send