O farmi

Koji su vitamini sadržani u grožđu i je li moguće dati ga djeci i trudnicama?

Pin
Send
Share
Send
Send


Mnogi od nas vole grožđe. Ova bobičasto voće može se koristiti i od svježeg i od njega proizvedenog vina, voćnih napitaka, sokova, konzervi, kompota. Ali koji su vitamini sadržani u bobici? Mogu li ga koristiti tijekom dojenja? Dajte djeci i trudnicama? Zašto? Razgovarajmo o njegovoj šteti, koristima, kao io učincima na tijelo.

Sastav i nutritivna vrijednost grožđa

Razmotrimo detaljnije koje su tvari, vitamini i elementi u tragovima sadržani u bobicama grožđa.

Sastav vitamina

Sastav vitamina (u 100 g) je kako slijedi:

  • C (askorbinska kiselina) (6000 ug.) - pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv bolesti i virusa, značajno usporava starenje, poboljšava stanje krvnih žila, stanica kože, živčanog sustava, metabolizma, smanjuje razinu kolesterola u krvi, potiče eliminaciju teških metala i otrovnih spojeva iz tijela;
  • H (biotin, koenzim R) (1500 mcg.) - poboljšava živčani sustav, stanje kože, kose, pomaže u borbi protiv dijabetesa, u preradi glukoze i sagorijevanja masti u tijelu;
  • E (tokoferol) (400 mcg.) - povećava razinu imuniteta tijela, smanjuje vjerojatnost razvoja ateroskleroze i bolesti kardiovaskularnog sustava za 30%, pomaže razvoj muške sperme, smanjuje broj i dubinu bora, poboljšava kožu, nokte i kosu;
  • PP (niacin, nikotinska kiselina) (300 µg.) - potiče sintezu hemoglobina, rast tkiva, smanjuje kolesterol i vjerojatnost razvoja dijabetesa, migrene, pomaže uravnotežiti razinu raznih hormona u tijelu, poboljšava funkcioniranje jetre, gušterače;
  • B6 (piridoksin) (90 µg.) - olakšava pretvorbu aminokiselina, masnih kiselina, glukoze, poboljšava stanični metabolizam, pamćenje, smanjuje rizik od ateroskleroze, srčanog udara, miokarda, koronarne bolesti srca, normalizira razinu kalija i natrija;
  • B5 (pantotenska kiselina) (60 ug.) - smanjuje razinu kolesterola, rizik od srčanog zastoja, normalizira razinu šećera u krvi, sudjeluje u sintezi važnih za tijelo kiseline, masti, metabolizam proteina, olakšava apsorpciju drugih vitamina;
  • B1 (tiamin) (50 ug.) - neophodna za rad probave, živčanog sustava, srca, crijeva, potiče imunološku obranu, aktivnost mozga, poboljšava cirkulaciju krvi, vrlo je korisna za starije osobe;
  • B2 (riboflavin, laktoflavin, hepatoflavin, "žuti šećer") (20 µg.) - pomaže reproduktivnu funkciju, poboljšava vid, rad srca, crijeva, štitne žlijezde, mokraćnih organa, potiče rast kose, noktiju, olakšava apsorpciju vitamina K, B9, B6);
  • A (retinol) (5 ug.) - korisna za formiranje kostura, zuba i kostiju, poboljšava zaštitne funkcije sluznice, pomaže u formiranju proteina, u borbi protiv virusa i bakterija, usporava starenje tijela;
  • B9 (folna kiselina) (2 ug.) - neophodan u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, normalizira njegov sastav, usporava starenje, pomaže u vraćanju stanica i tkiva u tijelo nakon oštećenja, normalizira metabolizam ugljikohidrata i masti;
Grafički prikaz sadržaja vitamina u 100 g grožđa

Korisni makronutrijenti

Osim toga, bobice sadrže makronutrijente (u 100 g zrele delikatese), kao:

  • Kalij (225,000 mcg.) - vitalni za normalno funkcioniranje tjelesnih stanica, njegovih sustava i organa, krvnih žila i mišića, pomaže u uklanjanju viška i štetnih tekućina iz tijela, regulira krvni i arterijski tlak, razinu kalija u tijelu;
  • Kalcij (30.000 mcg.) - sudjeluje u formiranju koštanog tkiva, zuba, sprječava pojavu dijabetesa i kancerogenih tumora određenih organa, podupire rad srca, normalizira razinu natrija;
  • Natrij (26,000 mcg.) - određuje pravilnu organizaciju metabolizma soli i soli u tkivima, poboljšava funkcioniranje bubrega, krvnih žila, mišića, potiče stvaranje želučanog soka, normalizira ravnotežu kiselina i lužina u tijelu;
  • Fosfor (22000 mcg.) - poboljšava rast kostiju i zuba, diobu stanica, proizvodnju energije tijekom probave i asimilaciju hrane, doprinosi normalizaciji metabolizma, funkcioniranju živčanog sustava, energetskom metabolizmu;
  • Magnezij (17.000 mcg.) - potiče rast kostiju, zuba, brz oporavak tijela nakon stresa, bolesti, apsorpciju drugih elemenata u krvi, uklanja radionuklide, normalizira razinu srca i šećera u krvi;
  • Sumpor (7000 mcg.) - pomaže formiranje kostiju i živčanog tkiva, kose, noktiju, hrskavice, normalizira metabolizam, ravnotežu kisika, razinu šećera u krvi, olakšava asimilaciju elemenata u tragovima;
  • Klor (1000 mcg.) - pomaže ukloniti soli iz tijela, poboljšava probavu, stanje crvenih krvnih stanica, jetre, ravnotežu alkalija i kiselina u tijelu.
Grožđe također normalizira rad srca i razinu šećera u krvi.

Koji su elementi u tragovima sadržani u bobicama

Također, grožđe je bogato sljedećim elementima u tragovima (100 g bobica):

  • Kobalt (2000 mcg.) - aktivno doprinosi normalizaciji endokrinog sustava, stvaranju krvi, crijevnoj mikroflori, poboljšava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca u koštanoj srži, stanju kose, kože, smanjuje razinu kolesterola, suzbija starenje;
  • Željezo (600 mcg.) - sudjeluje u stvaranju krvi i fermentaciji proteina, poboljšava metabolizam u stanicama, pridonosi pravilnom funkcioniranju živčanog sustava, štitnjače, mozga, srca;
  • Aluminij (380 mcg.) - doprinosi obnovi kostiju i vezivnog tkiva, epitela, usklađuje rad gastrointestinalnog trakta, suzbija razvoj osteoporoze, gastritisa;
  • Bor (365 mcg.) - aktivno promiče razvoj i jačanje koštanog tkiva i krvnih žila, održava ravnotežu hormona, pretvara vitamin D u tijelo;
  • Rubidij (100 mikrograma.) - stimulira kardiovaskularni i živčani sustav, potiče rast krvnog tlaka;
  • Cink (91 µg.) - poboljšava živčani sustav, reproduktivnu funkciju, metabolizam na staničnoj razini, sudjeluje u stvaranju oko 300 hormona i enzima u tijelu;
  • Mangan (90 mcg.) - potiče stanični razvoj, pravilnu asimilaciju vitamina B1, bakra i željeza, neophodnu za organizaciju pravilnog funkcioniranja štitnjače, središnjeg živčanog sustava, aktivnog antioksidansa;
  • Bakar (80 µg.) - sudjeluje u procesima oksidacije i redukcije stanica, poboljšava funkcioniranje krvnih žila, endokrini sustav, hipofiza, potiče proizvodnju hemoglobina, kolagena, želučanog soka.

100 g bobica također sadrži: nikal (16 µg.), Silicij (12 µg.), Fluor (12 µg.), Vanadij (10 µg.), Jod (8 µg.), Molibden (3 µg.). Ali najviše od svega u plodovima kalija i vitamina C.

Prednosti bijelog i crnog grožđa

U svijetu postoji oko 20.000 sorti grožđa. Tu su bijele, crvene, crne i zelene sorte. Koje su njihove značajke?

  1. Bijeli izgled pomaže da se brzo smanji umor., ispunjava energijom, povećava razinu željeza u krvi.
  2. Crveni ima antivirusni i antibakterijski učinak, Antioksidativni učinak ovog ploda je 12 puta veći od bijelog.
  3. Tamni izgled može sniziti razinu željeza u krvi.To je najkorisniji od svih vrsta ove biljke. Smanjuje vjerojatnost nastanka raka, poboljšava rad srca i krvnih žila.
  4. Učinak zelene boje na tijelo sličan je učinku crvenog. Također i on smanjuje mogućnost migrene i olakšava tijek bronhijalne astme.

Postoje sorte bez sjemena, kao što je Kish-Mish. Vrlo su pogodne za izradu grožđica. Za proizvodnju vina koristi se u svim ne više od 140 sorti grožđa.

Različite sorte grožđa mogu smanjiti umor, smanjiti razinu željeza u krvi i smanjiti migrene.

Koristi i štete tijekom trudnoće

I sada možemo razgovarati ili ne jesti grožđe trudnoće. Tijekom trudnoće grožđe se može konzumirati, ali umjereno u bilo kojem tromjesečju (prva, druga, treća). Ova bobica je prilično kalorična (70 kcal. Na 100 g), ima visok sadržaj glukoze i fruktoze, pomaže u poboljšanju zgrušavanja krvi. Također povećava imunitet, pomaže u čišćenju jetre toksina, potiče dobivanje na težini.

Svi dijelovi bobice su korisni, premda prekomjerna konzumacija sorti koštičavog voća dodatno opterećuje gastrointestinalni trakt.

Sok od grožđa u umjerenim količinama također je vrlo koristan za trudnice. Na dan, dovoljno napisati 200-250 g soka (bolje - ujutro).

Pretjerana konzumacija grožđa, posebno grožđica, može dovesti do fermentacije u želucu i nadutosti, što pogoršava stanje maternice. Ponekad uzrokuje pobačaj. U kasnijim razdobljima bolje je napustiti uporabu grožđa.

Trudnice ne mogu jesti samo bobice, već i piti sok

Jagode treba isključiti iz prehrane trudnice ako:

  • Ima dijabetes (potpuno isključiti);
  • Često doživljava kolitis i enterokolitis (potpuno izbrisan);
  • Povećanje težine je preveliko, što otežava vaginiranje (isključuje se u prosjeku, kasno);
  • Prijavljena je alergijska reakcija na bobicu (visoko alergijski proizvod).

Grožđe je korisno i za plodove koji se bere, jer:

  • Pomaže u razvoju fetalnih tkiva, sustava i organa;
  • Smanjuje rizik od nepravilnog formiranja vizualnog i živčanog sustava fetusa;
  • Promiče razvoj ispravnog skupa gena i kostura.

Jedenje bobica je dopušteno samo nekoliko sati prije nego što trudnica uzme lijekove. Enzim resveratrol sadržan u bobicama može razgraditi neke lijekove u stanje toksičnosti. Vrijedi se toga sjetiti pretjerano konzumiranje grožđa može uzrokovati urođene alergije na fetus i njegove sastojke u djetetu.

Koristi za djecu i koliko mjeseci dati

Koliko mjeseci možete dati djetetu grožđe? Hajde da shvatimo! Čak i stari grčki liječnik Hipokrat tvrdi da je sastav grožđa identičan sastavu ženskog majčinog mlijeka. Grožđe je često uključeno u prehranu djece kao dijetetsko sredstvo, jer je bogato šećerima, kiselinama organskog podrijetla (jabučno, jantarno, limunsko, oksalno). Oni poboljšavaju kvalitetu želučanog soka, sprječavaju stvaranje kamenca u bubrezima, ne oksidiraju krv, poboljšavaju apetit i brzo vraćaju snagu djetetu.

Glavni nedostatak grožđa je nemogućnost potpunog odlaganja gljivičnih i kvasnih formacija bobica, čak i uz najopsežnije ispiranje. Jedenje crnih sorti može dovesti do migrene.

Dijete treba naučiti jesti grožđe, počevši od jedne godine starosti s nekoliko bobica dnevno. Mora se paziti da se ne guši i da ne udahne malu bobicu.

Grožđe se može dati djetetu već godinu dana, gledajući njegovu reakciju na bobice., Koliko treba dati za jedno hranjenje? Stopa u ovoj dobi je nekoliko malih plodova dnevno. Ako se nakon mjesec dana ne pojave reakcije, doza se može povećati.

Davanje grožđa djeci je moguće od 1 godine

Je li moguće dojiti mame tijekom dojenja (gv)

Stručnjaci nisu bili u mogućnosti dati jasan odgovor na ovo pitanje. Ako dojenačka majka nema dovoljno mlijeka, bobica može pomoći njezinom izlučivanju (osobito crvenim i zelenim). Također, grožđe je korisno za depresiju, anemiju (neke vrste), nesanicu. Međutim, jedenje bobica može doprinijeti kolikamapogoršanje peptičkog ulkusa, proljev, pogoršanje pretilosti. Bolničarki je bolje da ne jede bobice dok dijete koje doji 3-4 mjeseca.

Uz pretjeranu uporabu majke može uzrokovati crijevnu disbiozu.

Kod dojenja u laktaciji korisno je unositi grožđe u vašu prehranu, počevši od soka, razrijeđenog vodom u jednakim dijelovima. Uzimajući sok na guverner, potrebno je pratiti reakciju tijela novorođenčeta, koji može doživjeti kolike, alergije. Mami se ne preporuča koristiti više od 200 g soka tjedno.

Općenito, vrijednost grožđa za ljudsko tijelo gotovo bilo koje dobi ne može se precijeniti. Ova ukusna i lijepa bobica korisna je i za odrasle i za djecu. Kod nekih bolesti i tijekom trudnoće, treba ga koristiti s oprezom. Vitamini, aminokiseline i mikroelementi sadržani u grožđu aktivno su uključeni u sve glavne životne procese svih sustava i organa osobe.

Pogledajte videozapis: LJEKOVITA NARANDŽA PRIRODNI LIJEK ZA MNOGE BOLESTI - ZA ZDRAV ZIVOT - MTV IGMAN (Srpanj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send