O farmi

Korisna svojstva i kontraindikacije meda od heljde

Pin
Send
Share
Send
Send


Većina imena meda potječe iz meda koji proizvodi. Heljda nije iznimka. Jedna od omiljenih sorti, zajedno s bagremom i vapnom, je heljdin med. Ovo je visokovrijedan i koristan proizvod. Ne možete ga miješati s bilo kojom drugom bojom, osobito.

U ovom članku ćemo razmotriti korisna svojstva i kontraindikacije meda od heljde, pričajmo o prednostima i ljekovitim svojstvima.

Okus i boja

Med od heljde je najtamniji od svih vrsta. Raspon boja je od crvene do tamno smeđe. U usporedbi s svibnjem kristalizira brže, ali tamna boja je sačuvana. Miris je nježan, miris je izražen, specifičan.

Okus izgleda gorko. Osobitost ove vrste meda je u tome što se nakon upotrebe blago grče u grlu. Ova značajka pomaže da ne padne na varanje tijekom kupnje na tržištu ili u trgovini.

Kada kupujete med, okusite ga. Okus i boja - prvi, tako da razlikuju pravi od lažnog meda.

Sastojci: vitamini i minerali

Med heljde je bogat lako probavljivim ugljikohidratima, osobito fruktozom. Ima visoku kiselost. Njegov sastav je sljedeći:

struktura%
fruktoza40
glukoza36
voda19
polisaharide8
saharoza, pepeo, organske kiseline i druge tvari7

Sadrži sljedeće mikroelemente:

  • mangana
  • nikla;
  • krom;
  • bakar;
  • fluorid;
  • željezo;
  • Cink i drugi.

Minerali su predstavljeni solima:

  • natrij;
  • fosfora;
  • kalcij;
  • jod;
  • Željezo.

U ovom medu, mnoge esencijalne aminokiseline.

100 grama proizvoda sadrži vitamin C (askorbinska kiselina) do 65 mg, vitamine B skupine: B1 - 03 g, B2 - 0,4 g, B3 - 0,8 g, B5, B6, B9 (0,5 g), drugih vitamina.

100 g sadrži 0,5 grama proteina, oko 77 grama ugljikohidrata.

Vrsta prirodnog meda od heljde

Korisna svojstva

Dakle, što je dobro za med od heljde? Od korisnih svojstava, hrabro primjećujemo umirujuće i opuštajuće. U tom je smislu izvrstan antidepresiv.

Ovaj tip može koristiti dijabetičare samo nakon savjetovanja s liječnikom. Također ima antimikrobni učinak. Sadrži mnogo enzima, što pridonosi probavi hrane. Vrlo je hranjiv (309 kilokalorija na 100 g proizvoda). On je u stanju ukloniti radionuklide. Da biste to učinili, ujutro na prazan želudac popijte čašu vode i jedite žlicu meda. Ovaj prirodni proizvod obuhvaća crijevni zid.

Koristi se u medicini, kozmetologiji, kuhanju. To je hladno antiseptik i ima krvotvorne karakteristike.

Kontraindikacije i šteta

Med za jelo se jede umjereno. Pretjerana uporaba uzrokuje poremećaje metabolizma i alergije čak i kod zdrave osobe. Općenito, to je prilično jak alergen, pa ljudi koji pate od ove bolesti moraju odbiti uzeti ga kao hranu.

Ne preporučuje se davanje ove vrste meda djetetu mlađem od tri godine i osobama oboljelim od dijabetesa., Svaki dan odrasla osoba treba jesti 120-140 grama, za djecu - ne više od 60 grama.

Ljubitelje meda zanimat će:

  • Upotreba pčelinjeg otrova u kozmetologiji i farmakologiji.
  • Kako primijeniti tinkturu propolisa kod kuće?
  • Kako kuhati i liječiti medom trepangom?

O medu

Svatko zna korisna svojstva heljde. Heljdina brašna - proizvod koji kupuju hostese. Njegova cijena je viša od drugih samo zbog svojih korisnih svojstava. Zamislite da se sva ova korist višestruko povećava zahvaljujući radnicima pčela. Heljda cvjeta mjesec dana nakon klijanja.

Razdoblje cvjetanja je dugačko - oko mjesec dana, ali sve ovisi o vremenu. Pčele mogu skupljati nektar od heljde dugo vremena ne samo zbog toga. Heljda se sije u ranim i kasnijim razdobljima. Tako se ukupno razdoblje prikupljanja produljuje na dva mjeseca. Čak i ako pčele ne mogu proizvesti dovoljno meda iz drugih biljaka, ova nam biljka meda pomaže.

Ali ne zaboravite da su takvi rezultati u dobrom vremenu. Ova biljka meda ne voli toplinu i suhoću. Pčele rado rade s heljdom ujutro kad je rosa. Ova biljka cvjeta u srpnju, kolovozu i čak rujnu.
Stoga je moguće čekati povoljno vrijeme, ali bolje je biti siguran, pčelinjak iznijeti na mjesta gdje, osim heljde, postoje i divlje biljke. Od 1 hektara heljde po stopi rada za 2 pčelinje obitelji, možete uzeti do 50 kg meda.

Gotov med od heljde upakiran u limenke

Uvjeti skladištenja

Pčelinje proizvode možete pohraniti svugdje. Glavna stvar je promatrati temperaturu, a vlažnost je bila u granicama normale. Osim toga, nepoželjno je udariti med na izravnu sunčevu svjetlost.

Prije početka kristalizacije temperatura se održava na 15-18 stupnjeva, Nakon - dovoljno pozitivne temperature u području od 7 stupnjeva. Vlažnost zraka se održava na 60%.

Staklene posude pogodnije su za dugotrajno skladištenje. Za kratkoročno skladištenje pri prijevozu, prodaju na tržištu, ostali se također bave i plastičnim proizvodima.

Pri visokoj vlažnosti, med upija višak vlage i gubi korisna svojstva.

Ljekovita svojstva meda od heljde

Med s heljdom zbog svog sastava s umjerenom uporabom normalizira metabolizam u tijelu. Kožne bolesti također se mogu liječiti zahvaljujući njemu, uključujući i rane koje liječe.

Med ima pozitivan učinak na mrežnicu i uspješno rješava problem cerebralnog krvarenja.

Važno je napomenuti da se radijacijska bolest djelomično povlači pod utjecajem meda od heljde. Pomaže u liječenju depresije i najboljeg rada jetre, bubrega, srca. Ove bolesti su samo dio onoga što ovaj med pomaže suočiti.

Zbog svog specifičnog okusa, boje i korisnih svojstava vrijedan je prirodni proizvod. Koristi se s užitkom za obnovu zdravlja i povećanje ukupnog tonusa tijela.

Pin
Send
Share
Send
Send