O farmi

Kako pčele stvaraju ukusan i zdrav med

Med - prirodni proizvodi pčela, sadrži najviše ljekovitih vitamina i svojstava, Ima nezamjenjiv okus i nevjerojatan miris, med može se uzeti kao poseban proizvod, ili s raznovrsnom hranom, te na temelju njega napraviti terapijske spojeve uz dodatak raznih proizvoda. Ali nisu svi ljubitelji ove delikatese znali kako i odakle dolazi i tko pravi med. To je dug i naporan proces.

Kako je med

Proces ekstrakcije meda odvija se u 4 faze:

  • radničke pčele žvaću nektar dugo i teško i dodati mu enzime. Šećer se razlaže na fruktozu i glukozu, što čini proizvod probavljivijim. Pčelinja slina ima antibakterijska svojstva koja pridonose dekontaminaciji nektara i produljuju skladištenje meda;
  • gotovih proizvoda stavljene u prethodno pripremljene stanicekoji su ispunjeni na 2/3;
  • nakon početka isparavanje vlage, Insekti lupaju krilima, što povećava temperaturu. Tijekom vremena, vlaga nestaje, tvoreći viskozni sirup;
Okvir s tiskanim medom
  • saće s tvarima hermetički zapečaćene voskom, au stvorenom vakuumu med doseže punu zrelost. Vosak džemovi sadrže izlučivanje pčelinje sline, koja dezinficira stanicu, sprječavajući fermentaciju gotovog proizvoda.

Zašto pčele skupljaju med?

Postoji nekoliko opcija za odgovor na pitanje zašto:

Nektar i dalje med su glavna ugljikohidratna hrana za ove insekte.

I odrasle pčele i legla hrane se medom. Radni insekti, osim meda, također koriste pelud, pri čemu u prvom trebaju stalno, a neko razdoblje može i bez drugog. U nedostatku meda i umjetne hrane, pčele masovno umiru. U vrijeme rojenja, oni uzimaju sa sobom potrebnu količinu poslastica nekoliko dana.

Drugi odgovor je hranidbene potrebe ličinki legla, Od 4. dana mladi se počinju hraniti kombinacijom vode, peluda i meda. Maternica nakon rođenja također konzumira medenu hranu ili mješavinu šećera i meda. Za što još pčele proizvode med? Ovaj proizvod je neiscrpan izvor za pčelinje zajednice, proizvodi potrebnu količinu topline za održavanje željene temperature u košnicama (34-35 ° C).

Pčela skuplja pelud

Pčele, dok skupljaju hranu, vuku pelud na šapama, pridonoseći tome gnojidba sjemenki meda, Cijelo ljeto lete od cvijeta do cvijeta, provodeći takozvani plodni "timski rad".

Kako skupljati med?

Ništa manje zanimljiv je proces gomilanja meda. Prije nego što pčele počnu skupljati med, dobivaju upozorenje izviđačkih pčelana kojoj strani je zbirka meda i koja je udaljenost do nje. U ovom trenutku, pčelinji sakupljači su spremni "početi", očekujući određeni signal od pčela izviđača. Po povratku prve takve pčele u pčelinjak, insekti primati informacije pomoću kretanja informacija (pčelari su ga nedavno nazvali "plesovi") o početku berbe meda. Kukac vrlo brzo čini nepotpun krug oko saća, a zatim leti u ravnoj liniji, mašući maternicom i opet čini polukrug, ali u suprotnom smjeru.

Ako se pokažu ples pčela na bijelom papiru formira se osam. Da bi sve medonosne pčele poletjele na upozoravajuće pokrete, izviđač ponavlja signalne pokrete nekoliko puta. Osim toga, "plesna" ceremonija uključuje privlačenje nekoliko okupljenih pčela, koje prave točno iste pokrete, dodiruju njezin trbuh, a ponekad i od nje uzimaju svježi nektar. Signalizacija pokreta dovesti sve pčele u košnicu u aktivno stanje. Nakon što je pčelama dostavio svježi nektar, izviđač leti natrag, nakon čega slijede ostali kukci koji su mobilizirani i pripremljeni za početak njihove radne aktivnosti.

Izviđačke pčele svakodnevno traže nova mjesta za skupljanje nektara, gdje medni zasadi s visokom koncentracijom šećera u nektaru. Ponekad loše vrijeme postaje prepreka za prikupljanje meda, prisilnu pauzu, a cvjetajuće pčele koje su stigle nakon povratka polena prazne. Insekti vrše opažanja i čekaju na ponovno izlučivanje nektara kako bi obavijestili obitelj.

U pčelinjoj obitelji postoje pojedinci muškog spola. Ne sakupljaju nektar, njihova je funkcija oploditi maternicu. Nakon što nestane potreba za njima, pčele ubijaju ili odvode dronove iz košnice.

Što je med?

Med je neophodan za zdravlje i ljudsko tijelo u cjelini. Ima sposobnost stabiliziranja i poboljšanja stanja većine organa., jača zaštitne funkcije, poboljšava cirkulaciju, usporava proces starenja, snažan je izvor energije.

Korisna svojstva zbog svog porijekla i složenih kemijskih komponenti. Med je poznat po svojim ljekovitim, antivirusnim, osnažujućim funkcijama, zbog čega se naširoko koristi u medicini.

Koliko meda prikuplja pčelinja?

Svaka košnica je dom za jednog roja pčela s pčelinjom. Za prikupljanje meda u kutiju se standardno postavlja 11-12 okvira., Uz jedan takav okvir možete preuzeti oko 1,5-2 kg proizvoda. To znači da se u jednoj običnoj košnici prikuplja do 18 kg jedinstvene medene poslastice. Ali kad preuzimaju med, pčelari često ne dobivaju toliko meda. Dakle, kako insekti obilato ispunjavaju sredinu saća, a najudaljenije stanice ostaju napola napunjene. Stoga je iz jedne košnice moguće dobiti 13-14 kg meda.

Okvir s pčelama

Tijekom vruće ili kišne sezone, količina meda iz jedne obitelji uopće ne doseže takav koeficijent. Pčele marljivo skupljaju nektar, ali uz mali broj medonosnih biljaka, vrijeme se troši više, a stanice se sporije pune. U takvim situacijama, s jednim prinosom crpljenja od 7-10 kg.

Kolekcija meda - glavno zanimanje pčela, Svi napori pčelinje zajednice usmjereni su na prikupljanje nektara i daljnje berbe mednih proizvoda. Svaki pojedinac u obitelji ima određene funkcije, ali unatoč tome, njihov zajednički cilj je med.