O farmi

Opis Detaljan opis raznovrsnih jabuka.

Pin
Send
Share
Send
Send


Bijelo punjenje - jedna od najpoznatijih sorti jabuka među vrtlarima. Ove jabuke donose ukusne plodove među prvima, kada ostatak stabala tek počinje oblikovati buduću žetvu. Jabuke su mekane i sočne, mnogi vrtlari ih konzerviraju u slatkom sirupu.

Povijest nastanka i opis raznolikosti jabuka

Sorta ima dugu povijest. Njegov je izgled povezan s popularnom selekcijom. Pretpostavlja se da je izlijevanje Belyja nastalo u baltičkim zemljama i ubrzo se proširilo diljem Europe, ali postoje i pristalice teorije da je to stara ruska sorta.

Stabla kod sorte Bijele jabuke su srednje veličine i rijetko prelaze 4-5 m. Najprije kruna sliči piramidi u obliku, ali se tijekom godina zaokružuje. Kora ima i svoje osobine, što omogućuje razlikovanje sorte od drugih, čak i kada na stablu nema lišća i plodova. Obično, kora ima svijetlo sivu boju i prilično je gruba, ali ponekad je glatka, ali samo kod mladih stabala.

Listovi su srednje veličine, u obliku elipse. Na donjoj strani lišće ima dlaku, a na vrhu glatko. Njihova je boja sivo-zelena, ali noga je lakša. Prilikom cvatnje pojavljuju se velike bijele latice s ružičastim mrljama. Zbog velikog cvijeća može biti dobro oprašen vjetrom bez pomoći insekata.

Plodovi jabuke razlikuju se prema dobi.

U mladim stablima, oni su veliki i dostižu 120-150 g svaki. Kad stablo ostari, jabuke postaju plitke i kreću se oko 60 g. Plodovi se zaokružuju na repu i postupno se sužavaju ispod čunja do čašice.

Imaju zelenu boju, koja s sazrijevanjem počinje izgledati više kao bijela. Ako je kruna osvijetljena suncem, na plodovima na južnoj strani pojavljuje se ružičasto rumenilo. Na jednoj strani jabuke, karakterističan šav teče od repa do šalice. Nakon jajnika na plodu pojavi se bjelkasti mrlja, koja traje do žetve, lako se obriše ili ispere.

Žetva jabuka Bijelo izlijevanje na stablo

Koža ploda je tanka i blago kiselkasta u usporedbi s nježnim mesom. Jabuke bijelog punjenja cijenjene su u pripremi džema, džema, soka i vina. Za kuhanje je potrebno manje šećera nego za druge sorte, jer nisu jako kiseli. Voće sadrži:

  • 10% pektina;
  • 9% šećera;
Bijelo punjenje tolerira zimu i može sačuvati jajnik, s kasnim proljetnim mrazima. Ali nije toliko otporna na hladnoću da održava prinose u hladnim klimatskim uvjetima. U sjevernim dijelovima stabla je osuđeno na propast, a uzgoj nema smisla.

Kada bijele jabuke sazrijevaju?

Prvi plodovi jabuke sorte Bely izli nakon sadnje sadnica početi rasti u 5-6 godina. Prosječni prinos mladog stabla je oko 200 kg. Do pune zrelosti jabuka dolazi do sredine kolovoza. Ali to je neujednačeno, stoga bi se berba trebala provoditi barem dvostruko više nego što se pojavljuje na krunama jabuka spremnih za jelo. Prvi put ću jesti početkom kolovoza od 5-10 brojeva, a drugi u srednjem ili posljednjem broju.

Ako je jabuka prezrela, onda pulpa postaje pamuk i praškasta. Izgubljena je sočnost, iako ugodna aroma traje dugo vremena. Plod je vrlo nježan, pogotovo kad sazrije, svaka ogrebotina dovodi do truljenja i propadanja. Za skladištenje dopušteno je samo ručno žetvu, a kad se tresu, plodovi se razbijaju i postaju smeđi na mjestu udara.

Skladištenje jabuka u uvjetima pažljivog uklanjanja rijetko prelazi tri tjedna. Svakog dana nakon kvarenja plodovi gube izvrsne osobine, osim kada se požanje malo podmazuje, ali se može dogoditi i truljenje.

Žetva je teško transportirati. Ne preporučuje se čuvanje u visokom spremniku, jer se donji plod slomi, a smeđe površine odmah se pojavljuju pod kožom, od koje će se raspršiti trulež. Unatoč ovoj delikatnosti voća, sorta je vrlo cijenjena među vrtlarima koji nisu usmjereni na prodaju, već na prehranu ili brzu obradu.

Usjev zrelih jabuka

Korist i šteta

Prednosti bijelog opterećenja su rano sazrijevanje i dobri prinosi. Okus jabuka također pozitivno utječe na popularnost sorte. Samo stablo ima visoku stopu preživljavanja i može rasti na različitim vrstama tla. Uz lošu njegu bez zalijevanja, gnojidbe i rezidbe, stablo jabuke će i dalje proizvoditi mali usjev.

Nedostaci u sorti, možete računati nekoliko komada. Prije svega, to je slaba transportnost i omekšavanje pulpe voća tijekom skladištenja. Jabuke postaju manje kada se stablo ostari. Posljednji važan nedostatak sorte je njena nemogućnost uzgoja u hladnim klimama. Šteta za tijelo također nije otkrivena.

Sadnja mladih sadnica

Sadnice se kupuju i zasađuju početkom svibnja. Za to je odabrano prikladno mjesto, po mogućnosti udaljeno od zgrada koje stvaraju trajnu sjenu, ali ako postoji želja za drvećem ispod prozora, onda je lijevanje Belyja prilično sposobno za uzgoj u takvim uvjetima.

Glavna stvar je da u blizini nema korijena drugih stabala sposobnih da iz tla izvlače potrebnu vlagu i korisne tvari za stabla jabuke. Udaljenost od krune obližnjeg stabla mora biti najmanje 4 metra.

Bijelo punjenje drevna sorta koja je prošla dugo razdoblje adaptacije, tako da može preživjeti na gotovo svakom tlu. Naravno, plodno ili srednje tlo bit će bolje, ali stanovnici regija s glinenim tlom također će moći dobiti dobru žetvu.

Za sadnju je iskopana rupa, dimenzija 45x45 cm, na dnu koje treba ispuniti kantu humusa u obliku brda. Gornje gnojivo posuti s nekoliko centimetara zemlje uklonjenim s gornjeg sloja tla. Sadnica je smještena u središtu humka, a korijeni su ravnomjerno raspoređeni duž padine.

Uzgoj stabala jabuke uzgojen u rasadniku

Držeći ga u tom stanju, zemlja zaspi odozgo i blago je zabijena. Vrat korijena mora biti iznad razine tla. Nakon slijetanja, rupa neće biti potpuno pokrivena tako da ostane mali korak. To olakšava zalijevanje stabla, a vlaga se neće prosuti u stranu. Za sadnju će vam trebati 10-20 litara vode.

Njega i gnojivo u početnoj fazi

Prva stvar koju trebate osigurati za rast mladice je vlaga. Potrebno je izmjenjivati ​​vlažnost tla i vrijeme za njegovo izlijevanje. Višak vlage nepovoljno utječe na korijenski sustav i uzrokuje pojavu truleži. Gornji sloj zemlje mora se povremeno otpuštati kako bi se osigurao nesmetan pristup zraka korijenima.

Bolje je odmah vezati mladice, to će ga zaštititi od jakog vjetra i omogućiti vam da prilagodite njegov oblik. U prvim godinama važno je osigurati da se stablo ne počne savijati. Ako je to zanemareno, onda kada se kruna pojača, nemoguće je ispraviti smjer rasta.

Kako bi se ubrzao početak plodnosti, moguće je pridonijeti razvoju korijena za koje se koriste kalijeva i fosfatna gnojiva, kao i urea. To se može započeti od druge godine nakon slijetanja. U proljeće se kalkulaciji za 2-u dodaje urea. žlice 10 litara vode za svako drvoU jesen, njegova uporaba je nepoželjna jer će narušiti sposobnost zime. U rujnu možete dodati otopinu vode i superfosfata, u istom omjeru 2 žlice po kante vode.

Jam od jabuka Bijelo punjenje

Formiranje krunice jabuke

Da bi stablo oblik jedan vezanje nije dovoljno, i morate pribjeći godišnjem rezidbe. Mlada sadnica se u početku reže na visini od 80-90 cm, što uzrokuje razvoj bočnih grana, što će pridonijeti formiranju zaobljene krune.

Kada se kruna razvija, bočni izbojci se pojavljuju daleko u smjeru debla, također ih treba rezati na udaljenosti od 50-70 cm. Bijelo punjenje se osjeća bolje sa zaobljenom krunom, pa trebate rezati gornje izbojke koji rastu pod oštrim kutom u odnosu na deblo.

Grane koje pravilno rastu, također se moraju skratiti, ali samo na trećem bubregu. Sanitarna rezidba je potrebna u rano proljeće, dok sok u stablu nije počeo svoj red. U ovom trenutku morate ukloniti suhe i suvišne grane.

Kada drvo cvjeta, u svakoj grupi se pojavljuje nekoliko malih jabuka. Da bi plodovi bili veliki, možete ukloniti središnju jabuku iz svake hrpe. Osim povećanja veličine voća, to će spriječiti prekomjerno iscrpljivanje mladog stabla, što dovodi do propadanja usjeva u sljedećoj sezoni.

Prevencija štetočina

Bijelo punjenje podliježe istim bolestima i štetočinama kao i uobičajene sorte. On može patiti od:

  • pepelnica;
  • krasta od jabuka;
  • uši;
  • stablo jabuke;
  • omotači listova;
  • cvijet od jabuka i drugi.

Potrebno je pratiti stanje stabala i primjenjivati ​​posebne simptome kada se simptomi pojave., Što se tiče mladih stabala, tretman se provodi jednostavno, jer njihov rast omogućuje nanošenje potpunog prskanja. Kod velikih uzoraka teško je provesti sve mjere kontrole.

Apple kompot

Zbog toga morate uočiti problem i ukloniti ga prije širenja. Kad se paraziti pojave, možete žrtvovati granu, koju biste odmah trebali spaliti, nego raspršiti 5 metara stabla.

Punjenje bijelog piva ima brojne prednosti, od kojih je najvažnije rano sazrijevanje. No niska stopa skladištenja i prijevoza čini ga čisto ocjenom za vlastitu upotrebu ili brzu obradu. Negativan pokazatelj je smanjenje plodova s ​​povećanjem starosti stabla.

Vrtlarski pregledi

Christina: Na mojoj dachi, uzgoj Belyja vec vec 15 godina raste, a svakog proljeca ima mnogo jajnika, od kojih vecina pada za nekoliko tjedana, iako se drvo ne cini bolesnim. Vjerojatno bi trebalo dati gnojivo i zalijevanje, ali ono što mi je ostalo je dovoljno.

Nikolaj: Da, o lošem skladištenju, slažem se, dovoljno je malo pritisnuti, a koža ima tendenciju prsnuća i sokova.

Makar: Prinos kroz vrijeme, to se događa previše i nema vremena za prikupljanje, a ponekad nije dovoljno. Želim nešto srednje i trajno.

Gregory: “Bijelo punjenje” je moja omiljena ljetna sorta. Staro stablo raste iza moje kuće, gotovo dosežući vrh krova. Prošle godine sam zasadio još jedan novi, jer se najvjerojatnije suši za godinu ili dvije. Ljeto ne donosim nikakva gnojiva, već sam je zalio tri puta, kad više nije bilo kiše.

Pin
Send
Share
Send
Send