O farmi

Učinkoviti postupci branja orašastih plodova

Pin
Send
Share
Send
Send


Pinjoli su poznati ne samo u Sibiru i na Dalekom istoku, nego i daleko izvan njih. Međutim, glavno mjesto ubiranja oraha nalazi se u sibirskoj tajgi.

Većina masiva cedra raste na stjenovitim mjestima istočnog Sibira, na zapadu, kao iu planinskim područjima južnog Sibira. U tim regijama, zbirka cedar oraha je važno ribarstvo za stanovništvo. Uostalom, sjeme sibirskog bora je vrijedan prehrambeni proizvod.

Kada oraščići u Sibiru sazrijevaju?

Sibirski cedar - biljka oprašena vjetrom, na istom stablu su muški i ženski cvatovi. Jarko crveni izdanci muških čunjeva, smješteni u podnožju rasta u srednjem dijelu stabla. Ženski čunjići s izbojcima nalaze se u gornjem dijelu krune. Razdoblje cvatnje odvija se krajem svibnja - početkom lipnja. Od formiranja pupoljaka na vrhu pucnjave do sazrijevanja sjemena potrebno je 18 mjeseci. Zreli orasi počinju u različito vrijeme. Vrijeme dozrijevanja pinjolija može se podijeliti u nekoliko razdoblja:

  • U embrionalnom proljetno-ljetnom razdoblju dolazi do stvaranja ovula, njihovog cvjetanja i oprašivanja. S početkom toplog ljeta dolazi do unakrsnog oprašivanja i formiranja sjemena.
  • Nakon oprašivanja, ovule se zadržavaju i zadržavaju pelud u sebi 11-12 mjeseci. Doseći veličinu od 1,5 - 2 cm u duljinu, ovule poprimaju oblik cedrovog konusa. Overwintered kukova nazivaju ozimyu.
  • Zimski kukovi intenzivno rastu i do srpnja dosežu 5-7 cm, Poklopac se pretvara u ljusku. Pojavljuje se ispupčenje. Žuta boja zamijenjena je crvenkasto-smeđom. Oblik, boja i veličina mogu varirati ovisno o dobi stabla i vremenskim uvjetima.
  • U rujnu završava razdoblje dozrijevanja oraha. Tamno smeđe izbočine s uljnom jezgrom (do 79,5% ulja) postaju suhe, ne smole i svjetla. Sjemenke su odvojene od ljuski čunjeva. Zreli konusi kada se naleti vjetra ili udarci u trup lako slome od drveća.
Svježe, upravo sakupljene cedrovine

Razdoblje zrelosti počinje sredinom kolovoza - početkom rujna. U planinskim područjima sazrijevanje dolazi kasnije. Razdoblje zrenja može se pomaknuti za 1-2 tjedna u jednom ili drugom smjeru. Zrelost orašastih plodova u različitim područjima, količina i kvaliteta budućih žetvi posljedica su sljedećih čimbenika:

  • zemljopisni položaj;
  • značajke terena - nizine, ravnice, padine, planinske uzvisine;
  • uvjeti uzgoja, podrijetlo sastojine, kvalitativni sastav šuma;
  • sastav tla zemljišta;
  • dob stabala;
  • meteorološki uvjeti.

To je drugi čimbenik koji u velikoj mjeri određuje vrijeme zrenja oraha, a također utječe na prinos. S početkom ranog proljeća, cedar cvjeta početkom - sredinom lipnja. S dolaskom kasnog proljeća - cvjetanje se događa krajem mjeseca.

Uz povoljno toplo i relativno suho vrijeme, oprašivanje počinje nakon nekoliko dana. U slučaju lošeg vremena odgađa se 2 tjedna. U ovom trenutku, formiranje usjeva. Uz kišovito hladno ljeto, rast češera tekuće godine usporava, postaje smolast, jednostran. Hladan početak ljeta negativno utječe na prinos u sljedeće dvije godine.

Zbog nepotpunog oprašivanja povećava se broj praznih sjemenki, što negativno utječe na razvoj pupova. Previše vruće ljeto promiče smolii, što negativno utječe na zimu.

Cedrova stabla nemaju dosljedan prinos sjemena. Prinosi cedrovih stabala mogu značajno varirati u različitim područjima i unutar iste plantaže. Voće cedrovine svake dvije godine. Prosječni i visoki prinosi su u 4-8 godina. Da se drvo razbilo od voća, to se događa vrlo rijetko - 1 put u 10-15 godina.

Oljušteni češeri

Kada se beru pinjoli?

Tradicionalno, sezona berbe koštunjavih plodova počinje početkom rujna, au planinskim područjima sredinom mjeseca. Međutim, najčešće se ekstrakcija oraha provodi u Sibiru. S jakim vjetrom zreli pupoljci na krošnjama krošnji lako se odvajaju i padaju. Vozite se uz padine, obično se kotrljaju u hrpu. Pali čunjići se nazivaju padans.

Prikupite češeri također početi kada plod padne kada udari s ubod ili trese grane. Beskrupulozni kolekcionari počinju srušiti čunje prije nego što su potpuno sazreli, čime narušavaju opskrbu šumskih životinja i ptica hranom. Stoga su lokalne vlasti službeno odredile rokove za branje pinjola.

Prikupiti voće cedra prije otvaranja sezone je zabranjeno.

Kršenje pravila kažnjivo je novčanom kaznom.

Za lokalno stanovništvo datumi za branje plodova cedra su ograničeni, budući da počinje sezona lova. Sezona žetve završava nakon prvog snijega. No, može se izvršiti i sa snijegom koji pada, ovisno o vremenskim uvjetima i debljini snježnog pokrivača. Jesenska sezona završava krajem rujna - početkom listopada. Završavajući rušenje i skupljanje čunjeva, nastavite s njihovom obradom.

Osim jesenske kolekcije, tu je i proljeće. Ovisno o vremenu od travnja do svibnja, skupljaju se kukovi.

Kucanje šišarki uz pomoć čipova

Kako skupljati borove šišarice?

Žetva orašastih plodova je dugotrajan i višestupanjski proces. Stoga je u ribarstvo uključeno nekoliko ljudi. Silazeći u artele, tjednima odlaze u tajgu. U šumi kamp i podići privremeno stanovanje. Rasporedite prostor za skladištenje, guljenje i prosijavanje kukova.

U potrazi za plodnim stablima, ponekad morate ići dalje, slijediti staze divljih životinja. Uostalom, osjećaju se bolje tamo gdje se nalaze visoko-cedne šume cedra.

Plodovi cedra beru se na nekoliko načina:

  • Pokupite pale na udarima vjetra padanka. Na taj način ne narušite prirodu. Međutim, divlje životinje oduzimaju većinu čunjeva, a čunjevi se ne smanjuju ravnomjerno.
  • Penjanje na drveće. Kolektor se penje stablom stabla i uz pomoć duge, šiljaste kuke s kukom udara u grane, rušeći cedre. Isto tako kucajte čunjeve s grana uz pomoć dugih fleksibilnih stupova. Ova metoda prikupljanja je opasna i manje učinkovita. Pali konusi pokupiti i staviti u kantu.
Cedar stabla su vrlo krhke u prirodi. Čak i debele grane mogu se odmah razbiti. Penjući se na visinu, morate koristiti sigurnosni kabel, pričvršćujući ga za stablo. Za sigurno spuštanje koristi se najlonsko uže. Baca se preko grane s druge strane debla i drži ga drugi berač.
  • Način penjanja s kandžama, Kandže - posebne cipele s oštrim željeznim šiljcima, s kojima je lakše popeti se na drvo. Dodatno osiguranje je uže koje pokriva deblo. Držeći oba kraja užeta, osoba je u istoj ravnini s prtljažnikom, osiguravajući brzo penjanje i sigurnost.
  • Dobro poznata metoda je obaranje stošaca čekićem - čekićem. Poštujući određena pravila, radnik tuče ogromni čekić na deblu. Od nekoliko udaraca, trup i grane počinju fluktuirati. S karakterističnom bukom skupljanja čunjeva. Ako su udarci slabi, oni vežu konopce ili uzde na ubod, po jedan na svakoj strani. Dvije osobe, u trenutku udara, sruše se. Nakon takvog prijema zreli kukovi padaju na tlo. U ovom trenutku, glavna stvar je izmicanje. Za osobu je ova metoda sigurna i korisna u odnosu vremena provedenog i dobivenog prinosa. S druge strane, kucanje čunjeva s gušenjem oštećuje trup i koru stabla, uzrokujući time štetu. Iskusni majstori zabijaju deblo samo s jedne strane, tako da se do iduće žetve rane mogu ispeći smolom. Nakon bućkanja, skupljaju pale u posebne rukavice (vrhove) i stavljaju ih u vrećice.
Idete na trgovinu, unaprijed procijenite svoju snagu i kakvu vrstu tereta možete nositi. Uostalom, jedna vrećica oguljenih oraha računa na četiri vreće čunjeva!

U kampu, ubrani usjev prolazi kroz bubanj ili poseban grater koji se sastoji od valjaka i zuba. Češeri su zgnječeni i ljuskani. Nakon prosijavanja kroz sito i čišćenje. Sušeni usjevi u kampu. Sušilica je izrađena od drvenog trupca. Odozgo učvršćuje željezno platno s malim otvorima. Oljušteni orašasti plodovi izliju se na plahtu. U unutrašnjosti drvene kuće održava se slab požar. Osušite matice, stalno miješajući. Pregrijani oraščići gube korisna svojstva, pa je najbolje da se usjev osuši na suncu.

Guljenje borovih češera

Kako napraviti podjelu za vađenje orašastih plodova i koliko teži?

U ribarstvu cedra teško je to učiniti bez čipiranja. Budući da nema komplicirane strukture, prigušnica se može izvesti neovisno. Alat se sastoji od udarca (dugačak), duljine 65-80 cm, promjera 25–35 cm i nožice (rezanje) duljine 2-2,5 m. Izrađuje se od gornjeg dijela mlade breze ili ariša. U donjem dijelu trupa napravite rascjep "lastin rep". Važno je da je ručka prošla kroz središte napadača.

Oprati treba napraviti pod kutom tako da se ručka s glavom može držati bez uporabe čavala. Čekić bi trebao biti okomit na bazu stezne glave. To pridonosi štrajkovima, nakon što prođu točku ravnoteže. Težina i duljina kolaca uvelike ovisi o tjelesnom treningu radnika i kvalitativnim karakteristikama stabala. Što je teži ubod, to je bolji učinak kucanja čunjeva. Koliko teži? Težina se kreće od 20 do 70 kg.

Postoji mišljenje da ako se napravi vrlo dug ubod, povećava se broj padajućih kukova. Međutim, takvo je mišljenje pogrešno. U stvarnosti, međutim, postoji samo snažno ljuljanje debla i grana cedra. U isto vrijeme ne postoji oštrina u pokretu, što uzrokuje da se plod razbije od grana. Da bi se postigla oštrina oscilacija trupa može biti kad udaranje dno baze stabla.
Pine u vrećama, spremne za transport

Sljedeći savjeti pomoći će vam da to sami napravite:

  • U cedrovim šumama s masivnim stablima koristi se teži dio. Za visoke cedre, stabljika je produljena.
  • Mnogi radije prave ariš. Izdržljiva je i ne truli. Iz njega možete koristiti split za 2-3 godine, mijenjajući samo ručku.
  • Baza je izrađena od suhog cedra, jer je mekša na dodir i pogodnija je za držanje prilikom udarca.
  • Obično je baza ugriza pričvršćena na udarač pod pravim kutom. Napravivši nagib od 10-15 stupnjeva iz pravog kuta, udarac će biti jači. Smjestivši ubod iz cijevi, kada ga udari u udarač, formira se veći zamah, a nagib doprinosi povećanju sile udarca.
    Prilikom izrade alata, trgovci ljudima pokušavaju uzeti u obzir mnoga obilježja u izradi alata, kao i usavršiti tehniku ​​puhanja. Uostalom, to ovisi o ovoj učinkovitosti žetve Cedar žetve - važan obrt za narode Sibira. Svake godine, u rujnu, otvara se sezona skupljanja cedrovog voća. Zbirka je uključivala čitave obitelji. Uostalom, pinjoli su neobično bogati uljem, vitaminima i proteinima. Nenamazani orašasti plodovi mogu se skladištiti duže vrijeme, ali oni koji su ljušteni brzo propadaju i trunu. Stoga je važno započeti s ribolovom u pravo vrijeme, poštujući sva pravila za skupljanje oraha.

Pin
Send
Share
Send
Send