O farmi

Korisna svojstva i kontraindikacije dunje

Pin
Send
Share
Send
Send


Što je Quince? Ovo je značajna kultura voća za ljude. Mirisni plodovi koriste se za kulinarske pripravke, rezbareni proizvodi su od drveta, au uzgoju voća biljka se koristi kao zaliha za mnoge usjeve., Međutim, malo ljudi zna o terapeutskim i korisnim svojstvima dunje, koja posjeduju gotovo sve dijelove biljke. Let's talk više o prednostima koje donose plodove ove biljke za ljudsko tijelo.

Opće karakteristike kulture dunje

Dunja obični - listopadno drvo ili grm, jedini predstavnik svoje vrste. To je jedan od drevnih kultiviranih kultura, čija povijest seže 4000 godina. U domovini biljke smatraju se zemlje Zakavkazja i Srednje Azije.ovdje se nalazi u divljini. No, kultura je dobila svoju prvu slavu u staroj Grčkoj. Ovdje je dobila ime koje se koristi u biologiji, a sada - "Cydonia".

Dunja bush s voćem

Knjige Plinija (77. g.) "Prirodoslovlje" i armenskog znanstvenika Amirdovlat Amasiatsi (XV. Stoljeće) "Nepotrebno za neznalice" pomogli su obnoviti povijest kulture i njezino korištenje od strane različitih naroda. Oni detaljno opisuju ljekovita, restorativna i restorativna svojstva plodova dunje. Danas su ti podaci potvrđeni biokemijskim istraživanjima.

Danas je poznato više od 400 sorti dunje., Razlikuju se samo u beznačajnoj strukturi cvijeća i obliku plodova koji izgledaju kao kruška. Plodovi kulture žute boje, u nekim slučajevima s jednostranom crvenom nijansom, su gusti, žilavi i hrskavi s blagim dlačicama. Ovisno o sorti, mogu biti okruglog ili kruškolikog oblika, do 2 kg, Plodovi dozrijevaju u rujnu-listopadu.

Meso ploda je ljepljivo i oporo. Aroma podsjeća na jabuku sa suptilnim crnogoričnim hladom. U plodovima dunje je od 50 do 70 smeđih sjemenkikoji imaju vrijedna ljekovita svojstva.

Voće se rijetko jede svježe. Oni su vrijedni kao sirovina za industriju konzerviranja i domaće kuhinje. Zahvaljujući trajnoj aromi i izvanrednom okusu, prave dobre džemove, džemove, želee, kandirano voće i marmeladu, U vinarstvu se voće koristi za pripremu posebne vrste vina, au medicini se koristi za aromatiziranje soba (aromaterapija). Dunja je čvrsto ušla u kuhanje republika Srednje Azije, Gruzije, Azerbejdžana i Armenije.

Sezona zrenja i žetve dunje je u rujnu i listopadu. Nakon toga, izvoze se u Rusiju iz zemalja središnje Azije, Zakavkazije i Moldavije. Tijekom tog razdoblja možete kupiti najkvalitetniji proizvod koji nije predmet dodatne obrade.

Korisna svojstva i sastav dunjenog voća 

Pojavom drugih kultura, koje se odlikuju atraktivnijim okusom, upotreba dunje nepravedno se odmaknula. međutim Plodovi dunje mogu se nazvati pravom prirodnom ljekarnom, terapeutska i korisna svojstva, što potvrđuje biokemijsku analizu.

Dunja sadrži visoku koncentraciju korisnih vitamina, kao što su: provitamin skupine A, vitamini skupine B1, B2, B3, B6, C, E, PP, te niz drugih elemenata u tragovima i makronutrijenata

100 g proizvoda sadrži:

  • ugljikohidrat 9,6 g;
  • dijetalna vlakna 3,6 g;
  • proteini 0,6 g;
  • masnoća 0,5 g;
  • organske kiseline 0,9 g;
  • voda 84 g;
  • pepeo 0.8 g

Energetska vrijednost 48 kcal.

Odsustvo kolesterola, nizak sadržaj masti i značajna količina dijetalnih vlakana čine dunje voćem dijetetskim proizvodom. Stoga će biti korisni za pretilost ili niskokaloričnu dijetu. Redovita uporaba proizvoda normalizira crijevnu floru, doprinosi uklanjanju toksina na prirodan način..

Pektini (3%) ploda, koji ulaze u želudac, tvore želatinoznu tvar koja zahvaća crijevnu sluznicu. Postaje pouzdana zaštita od iritacije.

Plodovi dunje sadrže organske kiseline, tanine. Eterična ulja su koncentrirana u koži.

Makronutrijenti (100 g):

  • kalij 144 mg;
  • fosfor 24 mg;
  • kalcij 23 mg;
  • magnezij 14 mg;
  • natrij 14 mg.

Također u voću sadrži željezo 3 mg.

U mineralnom sastavu voća dominira kalij. Glavni je regulator kiselinsko-bazne ravnoteže krvi, razine međustanične i stanične tekućine, osmotskog tlaka. Ta svojstva minerala su vrijedna u patologijama, praćena povećanjem razine tekućine u tijelu.

Dunja se preporuča uzimati s medom u slučaju bolesti želuca i poremećaja jetre

Fosfor i kalcij, bitne komponente koštane strukture, važni su za jačanje kostura i zuba., Fosfor je nositelj transformirane energije u svim tjelesnim stanicama, koje osiguravaju mišićnu kontrakciju i aktivnost mozga. Magnezij inhibira živčanu razdražljivost i regulira funkcije dišnog centra.

Dunja je dobar izvor željeza, To je glavna komponenta hemoglobina i mioglobina, nositelja kisika u svim stanicama tijela. Kada je njihova sinteza poremećena, u tijelu se razvija anemija koja postupno dovodi do hipoksije (kisikovog izgladnjivanja). Posebno su skloni nedostatku željeza, djeci, trudnicama i starijim osobama. Željezo je važan element za funkcioniranje štitnjače.

Vitamini (100 g):

  • askorbinska kiselina (C) 23 mg;
  • tokoferol (E) 0,4 mg;
  • nikotinska kiselina (PP) 0,3 mg;
  • riboflavin (B20,04 mg;
  • tiamin (B1) 0,02 mg.

Boja ploda izdvaja beta-karoten (0,4 mg), koji se u tijelu pretvara u vitamin A (167 mcg). Značajna količina vitamina C u plodu pomaže u borbi protiv prehlade., povećava zaštitne funkcije tijela. Beta-karoten je najjači antioksidans, doprinosi uklanjanju toksina iz tijela.

Plodovi dunje preporučuju se u prehrani muškaraca. Redovitim protokom hranjivih tvari iz fetusa dobra je prevencija upalnih procesa u prostati i mokraćnim kanalima.

Moguća šteta i kontraindikacije za uporabu voća

Uz sve pozitivne osobine ploda postoje kontraindikacije. Pulpa dunje ima efekt adstrigentnosti i sidrenja. Stoga oni kontraindiciran u zatvor i crijevna opstrukcija, Organske kiseline ploda mogu otežati tijek akutnog gastritisa i čira na želucu. Kiseline su također štetne za zubnu caklinu pa se nakon svake uporabe voća preporučuje ispiranje usta.

Pozitivan učinak dunje na živčani sustav može se pretvoriti u štetu ako je njegova stopa premašena

Felt da je pokriveno plod dunje može oštetiti glasnice ili uzrokovati iritaciju gornjih dišnih putova, To trebaju uzeti u obzir ljudi čija su zanimanja povezana s javnim nastupom (pjevači, predavači). Potiče ih se da koriste voće u pročišćenom obliku.

Plodovi dunje su potencijalni alergeni, pa ih se ne smije konzumirati ako je tijelo preosjetljivo. Unošenje proizvoda u dječju hranu moguće je samo u jednogodišnjoj dobi u pročišćenom obliku..

Korištenje lišća, sjemenki i dunje pulpe u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini različiti dijelovi biljke koriste se za liječenje i sprječavanje mnogih patologija.

Posebna pozornost u narodnoj medicini posvećena je sjemenkama dunje. Njihove školjke se sastoje od sluznice topive u vodi (22%), taninskih i mineralnih tvari., Nakon infuzije sjemena u vodi, formira se masa nalik gelu, koja ima omotač, antispazmodičan, protuupalni, omekšavajući i hemostatski učinak.

Od dunje sjemena dobiti sluz, pozitivan utjecaj na bolesti dišnog sustava

Ta svojstva sjemena koriste se za liječenje:

  • dizenterija;
  • bronhopulmonalne bolesti;
  • unutarnje krvarenje;
  • patologije probavnog trakta;
  • virusne i bakterijske infekcije
  • hemoroidi;
  • blefaritis;
  • dermatitis, iritacije kože, opekline;
  • upala usne šupljine.

Plodovi dunje imaju kardioprotektivna, antiemetička, adstrigentna, protuupalna, antiseptička i diuretička svojstva. Stoga se koriste za liječenje:

  • hipertenzija, ateroskleroza, srčane patologije;
  • bolesti mokraćnog sustava;
  • kataralne bolesti;
  • trovanje toksinom;
  • anemija.

Lišće i cvijeće dunje koriste se za liječenje dijabetesa, hipertenzije i hiperhidroze (pretjeranog znojenja). Koristi se kao diuretik za srčani i plućni edem.

Suho sjeme ima ljekovita svojstva. Oni pomažu osloboditi suha usta tijekom groznice ili dugih govora. Da biste to učinili, stavite 2-3 sjemena ispod jezika.

Najbolji narodni recepti

Unatoč relativnoj sigurnosti narodnih lijekova iz dunja, oni mogu naškoditi osobama s kroničnim ili akutnim patologijama. Stoga je prije primjene važno posavjetovati se s liječnikom.

Kad kašalj, bronhitis, cvijeće traheitisa su korisne japanske dunje

Recepti i tretmani:

  • Grlobolja, kašalj. Prosječna dunja plod je izrezati na komadiće i izlio s kipućom vodom (250 ml), inzistirajući 30 minuta. Uzmi 1 tbsp. l. 4 puta dnevno.
  • Hipertenzija, oteklina. Narezane plodove dunje (2 komada) ulijemo vodom (0,5 1), kuhamo na laganoj vatri 10 minuta i infundiramo 1 sat. Uzmite 100 ml 3 puta dnevno odvojeno od hrane.
  • Astma. Drobljeni suhi listovi (1 čajna žličica) uliju se kipućom vodom (250 ml) i pare se na vodenoj kupelji 15 minuta. Bujon se ohladi, filtrira i dovede do volumena od 250 ml prokuhanom vodom. Uzmite 50 ml 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.
  • Hiperhidroza. Drobljeni listovi (1 žlica) uliju se kipućom vodom (250 ml), kuhaju 10 minuta i infundiraju 1 sat. Koristi se za brisanje kože.
  • Kolitis, gastroenteritis. Sjeme dunja (10 g) prelijte hladnom vodom (1 l), inzistirajte 1 sat. Zategnuta infuzija uzimajte 100 ml 4 puta dnevno. Ovaj lijek se također koristi za liječenje upale desni. Da biste to učinili, infuziju 4 puta dnevno, miluju usne šupljine.
  • Opekline, dermatitis. U tim slučajevima, infuzija sjemena. U tu se svrhu na problematično područje nanosi 30-minutna gazirana tkanina navlažena u mediju. Infuzija također briše oči upaljene blefaritisom.
  • Dysbacteriosis (proljev). Suhe voćne pregrade (1 tbsp. L.) Pivo se kuha u kipućoj vodi (250 ml), inzistira u termosici 3 sata. Uzmi 2 žlice. l. 4 puta dnevno.
  • Anemija. Plodovi narezane dunje preliju se vodom dok se površina potpuno ne pokrije i prokuha dok ne omekša. Nakon toga iscijedite sok i kuhajte na laganoj vatri dok ne dobije gustu konzistenciju. Uzmi 1 tbsp. l. 3-5 puta dnevno.
  • Krvarenje iz maternice. Sjemenke (10 kom.) Sipajte vrelu vodu (200 ml), pustite da proključa i inkubirajte 3 minute. Zategnuto sredstvo uzimajte 100 ml 3 puta dnevno.
  • Šećerna bolest. Drobljeni listovi (2 žlice) uliju se vodom (250 ml) i kuhaju 15 minuta na laganoj vatri. Ohlađeno i filtrirano izvarak uzeti 1 tbsp. l. 3 puta dnevno.
Za liječenje dijabetesa i hipertenzije, tradicionalni iscjelitelji savjetuju korištenje izvarka lišća i mladih grana dunje.

Dodate li krumpirov škrob na sluznicu dunje, čime se povećava debljina, dobivate veliki lijek za razne pukotine u koži. Koristi se za podmazivanje bradavica tijekom dojenja i brzo zacjeljivanje krvarenja s hemoroidima.

Prednosti dunje tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće javljaju se različite funkcionalne promjene u tijelu žene koje mijenjaju potrebu za hranjivim tvarima iz hrane.

Tijekom tog razdoblja, opskrba maternice i fetusa u tijelu povećava volumen cirkulirajuće krvi, odnosno povećava potrebu za željezom. Nedostatak stabilnog unosa tvari s hranom dovodi do razvoja anemije zbog nedostatka željeza., Redovita konzumacija plodova dunje pomoći će u sprječavanju ove pojave.

Doslovno od prvih dana nakon začeća, organi i sustavi počinju se formirati u fetusu, a to se događa u procesu mitoze (rast, podjela) stanica. Stabilan unos fosfora, magnezija, kalija i kalcija važan je za mitotsku aktivnost stanica.

Minerali su također potrebni za jačanje krvnih žila majke, čija insuficijencija dovodi do pojave komplikacija - hemoroida, gestoza, proširenih vena. Atraktivnost dunje kao izvora hranjivih tvari odvojena je prehrambenim svojstvima., Prekomjerna težina tijekom trudnoće također je uzrok komplikacija.

Tijekom trudnoće, preporuča se poremećaj gastrointestinalnog trakta kuhati plodove dunje

Antiemetic svojstva dunja pomoći nositi s neugodnim manifestacijama toksikoze. Tijekom trudnoće često se javljaju razne gastrointestinalne disfunkcije praćene nadutošću., U tom slučaju, pomoći će pire od kuhanog voća, koje treba konzumirati 3 puta dnevno za 3-4 žlice. l.

Dunja je korisna za prevenciju edema. Sredstva prema popularnim receptima mogu se koristiti za liječenje prehlade.Budući da su mnogi lijekovi u tom razdoblju kontraindicirani.

Tijekom trudnoće, preporuča se koristiti dunja 3 puta tjedno, kuhana ili pečena. Tijekom laktacije, uporaba dunje u bilo kojem obliku je kontraindicirana. Čak i mala količina proizvoda može uzrokovati nadutost i zatvor.

Svake godine znanstvena istraživanja potvrđuju učinkovitost tradicionalnih metoda liječenja. Djelomična zamjena kemijskih pripravaka biljnim lijekovima je atraktivna i relevantna. Kada se pravilno koristi, dunja može biti dobar dodatak tradicionalnom režimu liječenja.što smanjuje agresivne učinke farmakoloških lijekova.

Pin
Send
Share
Send
Send